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Das Große Buch der Pasteten (Gebundene Ausgabe)
BuchMusikSpiel (25291)
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2013 - Sternstunden für alle Gourmets: die Erfolgsgeschichte des einzigartigen Standardwerks wird neu geschrieben.
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Über dieses Produkt
Produktinformation
Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe TEUBNER Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische und moderne Rezepte von acht Spitzenköchen. Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch, mit Wild mit Käse und süße Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.Produktkennzeichnungen
ISBN-103833833386
ISBN-139783833833380
eBay Product ID (ePID)165095396
Produkt Hauptmerkmale
VerlagGräfe und Unzer Verlag Gmbh, Graefe und Unzer Verlag
Ausgabejahr2013
SpracheDeutsch
ZeitschriftentitelDas Große Buch der Pasteten
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten320 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
HörbuchNo
Item Height3cm
AutorTeubner
Item Length31cm
Item Width24cm
Item Weight2kg
BuchreiheTeubner Edition
