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Tender | Gemüse (Gebundene Ausgabe)
buchbaer (71465)
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Titel: Tender | Gemüse | Zusatz: Von der Aubergine bis zur Zwiebel | Medium: Buch | Autor: Nigel Slater | Einband: Halbleinen | Inhalt: 626 S. / 208 farbige Illustr. / bezogener Pappband mit Leinen auf der Vorderseite und vertikaler Banderole | Auflage: Nachdruck | Sprache: Deutsch | Seiten: 624 | Abbildungen: 208 farbige Abbildungen | Maße: 249 x 179 x 55 mm | Erschienen: 13.09.2012 | Anbieter: Buchbär.
- Sofort-KaufenTender Gemüse Von der Aubergine bis zur Zwiebel Nigel Slater Buch 626 S. Deutsch
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Über dieses Produkt
Produktinformation
Dies ist das Buch der Bücher zum Gemüse! Der herausragende Koch Nigel Slater eröffnet neue und sinnliche Wege zum Umgang mit Gemüse: Von feinsinnigen Beobachtungen der Pflanze bis zur handfesten Zubereitung und praktischen Rezepten. Slaters Texte sind dabei so mitreißend, dass man sich wundert, bisher überhaupt ohne dieses Buch gekocht zu haben. Nigel Slater über sich selbst: »Tender ist die Geschichte meines Küchengartens, wie er entstand, und was ich darin anpflanze. Das Buch erscheint in zwei Bänden: Gemüse und Obst. An den 1.200 Seiten Umfang schrieb ich etwa fünf Jahre - >Tender< ist eine Erinnerung, eine Studie unserer fünfzig beliebtesten Gemüse, Früchte und Nüsse und eine Sammlung von rund 500 Rezepten. Die Fotografien sind, wie bei all meinen Büchern, von Jonathan Lovekin aufgenommen, in meiner eigenen Küche, etwa einen Meter entfernt vom Küchengarten.« Nigel Slater (*1958) zählt zu den besten Food-Journalisten. Fast 20 Jahre schrieb er seine beliebte Kolumne im englischen Observer. Seit 1998 hat er eine eigene TV-Kochshow. Seine sorgfältig gestalteten Kochbücher verantwortet er selbst als Artdirector. Slater lebt in Highbury im Norden Londons, wo er auch seinen Küchengarten bewirtschaftet. Seine Autobiografie Toast wurde 2011 verfilmt. - Das Standardwerk zum Gemüse - Lesebuch für meine Küche - Lese- und SinneslustProduktkennzeichnungen
ISBN-103832194495
ISBN-139783832194499
eBay Product ID (ePID)164862776
Produkt Hauptmerkmale
VerlagDumont Buchverlag, Dumont Buchverlag Gmbh
Ausgabejahr2012
SpracheDeutsch
ZeitschriftentitelTender | Gemüse
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten624 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
HörbuchNo
Item Height5cm
AutorNigel Slater
Item Length24cm
Item Width17cm
Item Weight1kg
