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Schnitzen Basics / Gemüse und Früchte - Bild 1 von 1

Schnitzen Basics - Gemüse und Früchte von Joachim Habiger (2012, Gebundene Ausgabe)

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Das Sachbuch ist im Matthaes Verlag erschienen und richtet sich an Hobbyköche und -künstler. Ein unverzichtbares Werk für alle, die sich für das Schnitzen von Gemüse und Früchten interessieren. Schnitzen Basics ist ein Lehrbuch für alle, die lernen möchten, wie man Gemüse und Früchte kunstvoll schnitzt.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Ein kleiner Eisbär aus Rettich als Schaustück, eine Blüte aus Radieschen als Highlight auf dem Teller oder ein Melonenschmetterling am Glasrand &8211; dies sind die Zutaten, um Gäste zu überraschen und zu begeistern. Mit Joachim Habiger lässt Sie ein versierter Fachmann, der eine eigene Seminarschule betreibt,an seiner langjährigen Erfahrung teilhaben. Er zeigt anhand zahlreicher Schritt-für-Schritt-Aufnahmen kleine Kunstwerke und Kreationen unterschiedlichen Schwierigkeitsgrades, leicht umsetzbar für Neulinge, aber auch bereits erfahrene Schnitzer können mit diesem Buch ihr Repertoire erweitern. Ein jeder wird darin fündig: Caterer, Metzger oder auch Bäcker, die ihre Büfetts bereichern möchten, Köche, um ihre Kreationen zu veredeln, aber auch der private Gastgeber, der auf der Suche nach dem ganz Besonderen ist. Das Buch beinhaltet Kapitel wie Teller- und Glasdekorationen, Schaustücke mit Blüten und Tieren, besondere Schnitzereien aus Früchten und Gemüse, aber auch Spezialthemen wie Hochzeitsdekorationen kommen nicht zu kurz.