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Eine wesentliche Rolle spielen die Stoffstruktur, das Vorhandensein von Poren und deren Gestalt, die innere Oberfläche, die Dichte, aber auch spezielle chemische Eigenschaften. Aber auch im Laboreinsatz, der Industrie, der Kaffeerösterei und im Lagerhaus erfüllt es schnell und zuverlässig seine Aufgaben.
Das Gerät kam bereits mit einem im Alukoffer eingeklemmten Kabel bei mir an, Das Gerät erfüllt seinen Zweck für das Messen von Restfeuchte in Kaffee nicht, da es permanent "0" anzeigt, wo es 10-14% zeigen müsste, nur bei deutlich feuchterem Kaffee zeigt es wit zu geringe Werte an, etwa 2-3 %. Da ich das Gerät im Ausland einsetze habe ich das Kabel selbst repariert, aber die Messfehler bestehen fort. Mindestens genauso schlimm wie diese Funktionsuntauglichkeit ist der Sevice des Lieferanten, der auf meine zweimalige Anfrage nicht reagierte. Ich habe mittlerweile ein anderes (deutlich teureres) Gerät eines anderen Herstellers bestellt.