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Die Smoker-Bibel (Gebundene Ausgabe)
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- Sofort-KaufenDie Smoker-Bibel: Über 300 Rezepte von Cheryl Jamison | Buch | Zustand gut
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Über dieses Produkt
Produktinformation
Ob Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Geflügel oder Vegetarisch - beim Garen im Rauch entwickeln die Gerichte ein einzigartiges Aroma, das je nach verwendeter Holzart von markant-würzig bis fruchtig-süß variieren kann. Im Zusammenspiel mit der besonderen Würze durch Marinaden, Rubs, Mopps oder Saucen gelingen so unglaublich zarte Rippchen, herrliche saftige Sirloin-Steaks oder fantastisch würziges Ratatouille. low & slow lautet das Geheimnis der populären Barbecue-Variante im Niedrigtemperaturbereich, doch erst mit den richtigen Rezepten und vielen Tipps und Tricks gelingt das perfekte Barbecue. Und so präsentiert die Smoker-Bibel in über 300 Rezepten nicht nur die besten Klassiker und neue Leckerbissen, sondern bietet auch zahlreiche Snacks zur Überbrückung der Wartezeit. Köstliche Beilagen, Salate, Relishes und Brote vom Smoker und aus der Küche, Pasta und Pizza sowie unwiderstehliche Desserts und sogar einige Cocktails und edle Tropfen machen Lust auf mehr - denn gerade durch seine Vielseitigkeit wird der Smoker zu etwas ganz Besonderem.Produktkennzeichnungen
ISBN-103868525440
ISBN-139783868525441
eBay Product ID (ePID)162800218
Produkt Hauptmerkmale
VerlagHeel, Heel Verlag Gmbh
Ausgabejahr2012
SpracheDeutsch
ZeitschriftentitelDie Smoker-Bibel
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten431 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
HörbuchNo
MitautorBill Jamison
Item Height3cm
AutorCheryl Jamison
Item Length23cm
Item Width19cm
Item Weight1kg
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Bewertungen und Rezensionen
Relevanteste Rezensionen
- 07. Apr. 2017
Ein sehr kompaktes trotzdem sehr verständliches Werk.
Das Buch trägt den Titel zu Recht,es ist eine Bibel,mit Leichtigkeit und einem dezenten Humor werden viele Sachen logisch erklärt,die ich z.B. gar nicht wußte oder falsch interpretiert hatte. Die Rezepte sind natürlich interessant allerdings halte ich das mischen der Gewürze für die verschiedenen Fleischsorten für eher interessant,es spart nämlich eine Menge Geld und vor allem aus eigener Erfahrung Enttäuschungen bei fertig gekauften Mischungen. Ein Buch das sich jeder zulegen sollte der einen Smoker kaufen will oder schon hat und der da es nicht richtig geklappt hat sich über das rostende Ding auf der Terasse ärgert.Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht
- 24. Mai. 2017
Viele Rezepte
Viele leckere Rezepte und gute Tipps für ein gelungenes BarbecueBestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht
- 22. Mai. 2024
Keine Bilder und vielen Zutaten die mir unbekannt sind, schade
Keine Bilder und vielen Zutaten die mir unbekannt sind, schadeBestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht
