Produktinformation
Das vorliegende Lehr- und Arbeitsbuch wendet sich an Nachwuchskräfte und Praktiker in Hotellerie und Gastronomie gleichermaßen. Die dargestellten Lernbereiche sind handlungsorientiert aufgebaut und entsprechen den Lehrplänen an Hotelfachschulen, ergänzt um einige weiterführende Informationen. Inhalt:Produktkennzeichnungen
ISBN-103582049523
ISBN-139783582049520
eBay Product ID (ePID)161911316
Produkt Hauptmerkmale
VerlagHandwerk + Technik Gmbh, Verlag Handwerk und Technik Gmbh
Erscheinungsjahr2011
Anzahl der SeitenVi Seiten
PublikationsnameRechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie
SpracheDeutsch
FormatTaschenbuch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Item Length25cm
AusgabeAusgabe Nr. 4 des Jahres 11
Item Weight524g
Item Width18cm