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Chad Robertson Tartine Bread - Bild 1 von 1

Tartine Bread von Chad Robertson (2010, Gebundene Ausgabe)

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bochumer-buchshop (119360)

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Titel: Tartine Bread, Einband: Buch, Autor: Chad Robertson, Verlag: Abrams & Chronicle Books, Sprache: Englisch, Seiten: 304, Maße: 259x226x37 mm, Gewicht: 1305 g, Verkäufer: bochumer-buchshop, Schlagworte: Backen / Brot Brot Englische Bücher / Politik- u. Sozialwissenschaft Backen Teig Kochen / Prominente kochen, TV-Küche COOKING / Individual Chefs & Restaurants best selling cookbooks sourdough recipe book baking bread making flour cook book perfect loaf pastry artisan chad robertson books tartine bakery most influential cookbooks dutch oven homemade rye sour dough king arthur flour gifts for bakers foodies flour water salt yeast proofing bread maker crusty breakfast sandwich soup recipe french toast kale caesar salad.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Chad Robertson, co-owner of Tartine Bakery in San Francisco, developed his unique bread during two decades of apprenticeship with the finest artisan bakers in France and the United States. A hundred photographs from years of testing, teaching, and recipe development provide step-by-step inspiration, while additional recipes provide inspiration for using up every delicious morsel.