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Titel: Tajine & Co. | Zusatz: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf | Medium: Taschenbuch | Autor: Jochen Walter | Einband: Kartoniert / Broschiert | Inhalt: 192 S. | Auflage: Neuauflage | Sprache: Deutsch | Seiten: 191 | Abbildungen: 130 Abbildungen | Reihe: Cook & Style | Maße: 284 x 190 x 17 mm | Erschienen: 15.09.2013 | Anbieter: MEOVERSA.
Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Lassen Sie sich in die faszinierende Welt der orientalischen Küche entführen, aber auch zeigen, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.