Bild 1 von 7

Teubner Kochbuch Fleisch & wild

DE bookbot (13442)

99,7% positive Bewertungen

Preis:

€ 14,49

(inkl. MwSt.)

+ 1,99 Versand

Lieferung ca. Mi, 2. Jul - Mi, 9. Jul

Rücknahme:

1 Monat Rückgabe. Kostenloser Rückversand.

Artikelzustand:

Neuwertig

V rozsáhlé lexikonové části této publikace najdete všechny základní informace o jatečním mase, drůbeži a zvěřině: od vepřového a bizoního masa přes drůbež a pernatou zvěřinu až po maso kančí či jelení. Praktickými otázkami týkajícími se úpravy masa, jeho vykošťování, porcování, marinování, solení, uzení a rovněž možných způsobů tepelné úpravy, se zabývají Rady pro kuchaře. Postup při zvlášť náročných úkolech je zde názorně vysvětlen krok za krokem.

Sammeln Sie 14 Punkte | Mehr erfahrenzu eBay Plus-Punkten - wird in neuem Fenster oder Tab geöffnet

Über dieses Produkt

Produktkennzeichnungen

Gtin9783833818820

Upc9783833818820

eBay Product ID (ePID)1604705974

Produkt Hauptmerkmale

SpracheSlowakisch, Tschechisch, Englisch, Italienisch, Deutsch

Literarische GattungSachbuch

Anzahl der Seiten320

AusgabeErstausgabe, Sonderausgabe, Internationale Ausgabe

ThematikBücher, Saucen, Deutsche Küche, Ernährung, Gourmet, Geschenke, Obst, Küche, Kräuter, Vollwertküche, Genießen, Klassische Rezepte, Literatur, Kochen, Essen, Technik, Kochkunst

OriginalspracheDeutsch

BesonderheitenSchutzumschlag, Illustriert

AutorUnbekannt

FormatGebundene Ausgabe

Erscheinungsjahr2010

ZielgruppeErwachsene

GenreKochbücher, Essen & Trinken

BuchreiheEinfach köstlich