Produktinformation
Vielen WDR 4 Hörern ist Ulla Scholz als sympathische Stimme und Köchin bekannt, die ihnen wöchentlich ein neues Lieblingsrezept präsentiert. Essen und Trinken sind ihre Leidenschaft, die sie 20 Jahre lang im ausgezeichneten Kölner Restaurant "Tafelspitz" auslebte. Hier präsentiert sie nun 60 ausgewählte Lieblingsrezepte für eine alltagstaugliche und frische Küche - es wird eingekocht, gedünstet, gebraten, gebacken und natürlich geschlemmt. Mit der Freude an Zutaten und Zubereitung interpretiert sie bodenständige Klassiker auf überraschende Weise neu. Fleisch- und Fischliebhaber kommen bei ihr ebenso auf ihre Kosten wie Gemüsefans. Ebenso gibt es Tipps für den frischen und regionalen Einkauf in Nordrhein-Westfalen, denn für ihre Marktküche bedient sich Ulla Scholz gerne an der saisonalen Fülle von heimischen Märkten und Hofläden.Produktkennzeichnungen
ISBN-103960583214
ISBN-139783960583219
eBay Product ID (ePID)16042151895
Produkt Hauptmerkmale
VerlagLempertz Edition und Verlagsbuchhandlung, Edition Lempertz
Ausgabejahr2019
SpracheDeutsch
ZeitschriftentitelUllas Lieblingsrezepte
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten260 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
AutorUlla Scholz
Item Length26cm
Item Width21cm
Item Weight1kg