Die Pfanne entpricht exakt den Maßen die beschrieben wurden. Ich habe sie hauptsächlich zum Brot backen gekauft und dafür erfüllt sie alle meine Erwartungen. Ich wollte einen flachen Boden auf beiden Seiten, keine Emaillebeschichtung und keine Silikonteile oder Ähnliches, damit sie maximale Hitze aushält.
Der Guss ist gut, die Pfanne liegt plan auf und der Deckel passt genau auf den Boden. Sie ist hitzebeständig und der Überzeug ist größtenteils gleichmäßig. Bei diesem Preis sind kleinere Unebenheiten aber zu erwarten.
Die Pfanne ist sofort einsatzbereit, ich würde jedoch dazu raten sie trotzdem vor dem ersten Gebrauch einzubrennen, wenn es die Zeit erlaubt.
Eigentlich handelt es sich mehr um eine große Pfanne mit Deckel. Der Deckel kann zudem auch als Pfanne gebraucht werden. Leider sind in beiden Fällen die Böden etwas kippelig, sodaß sie sich eigentlich auf einer offenen Flamme wie etwa einem Gaskocher am besten eignen und auf einem Ceranfeld weniger gut. Entweder sollten die Böden entsprechend plangedreht oder der Gussform entsprechend verbessert werden. Ich würde mir jedoch diese Kombination wieder kaufen!
Habe mich sehr über den Fund dieses Gusstopf mit Pfanne als Deckel gefreut. Topf und Pfanne sind auf einem Ceran-Kochfeld 100% plan und wackeln kein bisschen. Das Gusseisen ist klassisch nicht emailliert. Volle Kaufempfehlung.