KOCHEN UND SERVIEREN. SCHÄLEN UND REIBEN. Zusätzlich überzeugt die Springform durch ihre keramisch verstärkte Oberflächenversiegelung und ist dank abrieb- und kratzfester Beschichtung besonders langlebig sowie widerstandsfähig.
Es ist unter den Backformen der Mercedes !
Sicher , die Form ist in der Anschaffung teurer als andere , aber jeden Cent wert !
Wegen der super Antihaftbeschichtung benötige ich auch kein Backpapier mehr .
Zu beachten wäre , das durch die ausgezeichnete Wärmeleitung , die Backzeit verkürzt wird !
In einem Rezept (von Dr. Oetker) wird angegeben , das die Backzeit 40 - 50 Minuten beträgt ; das war bei meiner 'alten' Backform so ; bei dieser Backform ist es nicht so , der Kuchen war schon nach 30 Minuten fertig !!!
Das spart außerdem auch Strom !
Ich kann diese Backform zu vollen 100 % empfehlen !