Ich war auf der Suche nach einer Tajine die sich gut reinigen lässt, die auf der Herdplatte bzw. auf dem Ceranfeld zu verwenden ist und bin mit der Tajine von Emile Henry zufrieden. Auf dem Ceranfeld ist sie zwar etwas wackelig, d.h. sie liegt nicht komlett auf lässt sich aber dort vorsichtig erhitzen. Im Backrohr kann man dann in aller Ruhe und ohne dass etwas anbrennt das Gericht fertig garen