Bild 1 von 1

Taylor's Chip Dry Port 750ml 20 Vol.

vinoscout (5504)

97,8% positive Bewertungen

Preis:

€ 18,95

(inkl. MwSt.)

+ 6,95 Versand

Lieferung ca. Di, 24. Jun - Do, 26. Jun

Rücknahme:

14 Tage Rückgabe. Kostenloser Rückversand.

Artikelzustand:

Neu

Die Trauben für den weißen Chip Dry Port (Malvasia Fina, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho und Gouveio) werden von Hand gelesen, gekeltert und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren. Normalerweise wird, nachdem die Hälfte des Zuckers in Alkohol vergoren ist, Weindestillat zugesetzt. Bei diesem White Port allerdings erfolgt die Zugabe erst später, wenn der Hauptanteil des Zuckers bereits umgesetzt ist. Dadurch entsteht dieser spezielle und für Portwein eher ungewohnte, trockene Geschmack. Chip Dry White Port reift für vier bis fünf Jahre in großen Eichenholzfässern. Farbe: helles Goldgelb Duft: delikater, klassisch gereifter Duft, etwas nussig, mit feinen reifen Frucht- und Holzaromen Geschmack: die fruchtige Säure verleiht im Frische und wirkt saftig, die wenigen Gramm R.