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Titel: Eine Freundschaft - 100 Rezepte (Johann Lafer), Einband: Gebunden, Autor: Johann Lafer, Verlag: Gräfe Und Unzer / TEUBNER, Sprache: Deutsch, Seiten: 288, Maße: 27.10x21.60x2.80 cm, Gewicht: 1000 g, Verkäufer: [email removed by eBay], Schlagworte: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Kochen / Prominente kochen, TV-Küche Nudel Pasta Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis COOKING / General Lieblingsrezepte Spitzenkoch Kochbuch 2 Sterne Koch TV Koch Gu Kochikonen Lichter Fernsehkoch hinter den Kulissen TV Persönlichkeit Promi.
Was Spitzenkoch Lafer von Meisterkoch Witzigmann lernte: Gemeinsam blicken Lehrer und Schüler auf 100 Jahre Leidenschaft für das Kochen. Was verbindet die Spitzenköche Eckart Witzigmann und Johann Lafer? Natürlich die Liebe zum Kochen, zum Genuss und zu exzellenten kulinarischen Kreationen. Was aber kaum jemand weiß: Als der damals zwanzigjährige Jungkoch Lafer beim großen Witzigmann eine seiner ersten Stellen antrat, begann auch die besondere Freundschaft der beiden Männer. In ihrem ersten gemeinsamen Kochbuch sind daher nicht nur die besten Rezepte dieser besonderen Lehrer-Schüler-Beziehung versammelt, sondern auch Anekdoten aus 100 Jahren Küchenerfahrung, auf die beide gemeinsam zurückblicken können. Besondere Würze erhält dieser Blick hinter die Kulissen durch Diskussionen über unterschiedliche Küchenprinzipien und kulinarische Weiterentwicklungen.
Produktkennzeichnungen
ISBN-103833875275
ISBN-139783833875274
eBay Product ID (ePID)13044654448
Produkt Hauptmerkmale
VerlagGräfe und Unzer Autorenverlag Ein Imprint von Gräfe und Unzer Verlag Gmbh, Gräfe U. Unzer Autorenv