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Wildbret-Hygiene: Das Buch zur guten Hygienepraxis ... | Buch | Zustand sehr gut - Bild 1 von 2

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Wildbret-Hygiene (Gebundene Ausgabe)

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(Wildbret-Hygiene: Das Buch zur guten Hygienepraxis bei Wild von Winkelmayer, Rudolf, Paulsen, Peter | Buch | Zustand sehr gut. Gebundene Ausgabe. Schutzumschlag, Cover, Booklet, Hülle, Box, Anleitung).

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Der Umgang mit Fleisch erfolgt besondere Sachkenntnis und ein fundiertes Hygienebewusstsein. Nur diese Sachkenntnis garantiert, dass Wildbret jenen hohen Stellenwert in der menschlichen Ernährung bekommt, der ihm zusteht. Die "Wildbret-Hygiene" bietet alle fachlichen Grundlagen für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Wildfleisch. Das Buch ist verständlich aufbereitet, übersichtlich gegliedert und nicht umsonst der nunmehr in der 7., aktualisierten Auflage erscheinende Standard in Sachen korrektem Umgang mit Wildbret.