Egal ob räuchern, garen, indirektes oder direktes Grillen, der Holzkohlegrill ist jeder Aufgabe gewachsen. Der Grill bietet, dank der zwei Ø 42 cm großen Grillflächen, sowie den Haken, um Ihre Speisen aufzuhängen, genügend Platz für Fisch, Wurst oder große Fleischstücke. Die Räuchertonne hat zudem einen abnehmbaren Aschekasten mit Zuluftregulation. Hier können Sie die Zuluft bequem steuern und nach dem Grillen, die Asche entsorgen. Mit dem Luftschieber am Deckel können Sie die Abluft regulieren. Mithilfe des großen Thermometers im Deckel können Sie die Temperatur innerhalb Ihres Grills gut ablesen und Ihre Speisen auf den Punkt genau grillen. Dank der integrierten Wasserwanne kann ein besserer Temperaturausgleich stattfinden und die Speisen werden saftiger.
Wenn man nachträglich die Tür abdichtet ein toller Smoker! Der erste Fisch- Räucherversuch war 1a! Grillen dauert etwas länger , aber gibt ein wunderbares Aroma!
Ich habe mir diesen Wassersmoker gekauft
Weil mir das Preisleistungs Verhältnis gut vor kam.
Mit ein paar kleinen Änderungen ist das ein tolles Gerät. Ich habe alles was ging mit dichtband abgedichtet z.b. die Tür und da wo die Teile auf einander sitzen. Und schon hält er die Temperatur Konstant.
Aber wie gesagt ich kann den smoker nur weiter empfehlen. Für das Geld ein super Teil.
Und kann mit weit aus teueren Geräten gut mithalten.
Danke.Mfg