Es gibt viele Namen für die leckere Kartoffelspeise Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen oder Kartoffelplätzchen aber es gibt nur ein richtiges Werkzeug. Mit der Drahtkartoffelreibe RUSTICA gelingt der perfekte, feine Teig im Nu. ideal zur Zubereitung des Teiges von Reibeplätzchen 1 mm dünner Draht für feinen Kartoffelteig .