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Die Lodge Gusseisenpfanne L10SK3 mit Stiel eignet sich hervorragend zum Braten, sie ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug. Die gusseiserne Bratpfanne zaubert über offenem Feuer oder im heimischen Backofen jedes Mal perfekte Leckereien und ermöglicht eine ansprechende Tischpräsentation. Der einzigartige Geschmack entsteht durch die konstante Wärmespeicherung und -verteilung des Materials. Dank der vorbehandelten Oberfläche ist die robuste Pfanne sofort verwendbar.
Die Gusseisenpfanne kam bereits eingebrannt mit einer schönen Patina an. Zum braten von Steaks ist diese Pfanne optimal geeignet. Allerdings wir der Griff nach einer längeren Zeit (die Pfanne soll ja vorgeheizt werden) doch so warm dass er kaum mehr mit der nackten Hand angefasst werden kann. Das ist eigentlich kein Problem, denn hierfür gibt es Handschuhe. Ich vergebe nur vier Sterne weil der Boden nicht völlig plan ist, die Panne wackelt etwas auf meinem Ceranfeld, was aber an der Funktion kaum was ändert. Auch der Griff und Pfannenrand hätte etwas sauberer entgratet werden können. Insgesamt bitet diese Gusseisenpfanne in Relation zum günstigen Preis einen ordentlichen Gegenwert.
Einfach nur zufrieden. Lodge hat das besten Preis Leistungsverhältnis. Die Pfanne ist zwar schwer, aber das ist der Nachteil vom Gusseisen. Ansonsten passende Pfanne in den Backofen, auf den Grill und klar auf den Herd.