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Opinel Austernmesser No. 09 Klappmesser mit Holzgriff

trekvogel.shop (189232)

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Das Öffnen von Austern erfordert Kraft und Geschick. Als ein guter Helfer hierbei erweist sich das speziell für diesen Zweck kreierte Austernmesser von Opinel. Als Basis dient ein Griff Größe 9, in diesem Fall gefertigt aus lackiertem Padouk-Holz. Neben der ansprechenden Optik bietet dies gleichzeitig einen guten Schutz gegen das Eindringen von Feuchtigkeit. Der eigentliche Clou ist jedoch die speziell für das Öffnen von Austern produzierte, nur 6,5 cm lange aber 2,2 mm starke Klinge, gefertigt aus modifiziertem rostfreiem 12C27 Sandvik-Stahl. Zu beachten hierbei ist, dass, zum Lösen des Schließmuskels der Auster, die Klinge lediglich an der Spitze rund 1,5 cm angeschliffen ist.