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Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau Uwe Girke - Bild 1 von 1

Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau von Uwe Girke (2020, Taschenbuch)

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Titel: Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Untertitel: Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche, Einband: Taschenbuch, Autor: Uwe Girke, Verlag: Pfanneberg Fachbuchverlag, Sprache: Deutsch, Seiten: 403, Maße: 216x152x20 mm, Gewicht: 554 g, Verkäufer: BuchHoffmannEutin, Schlagworte: Gastgewerbe Gastgewerbe / Gastronomie Gastronomie Hotel / Berufsbezogenes Schulbuch Ausbildung Hotel Küche Restaurant.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog: Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation in vielfältigen Frageformen, ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Darüber hinaus eignet es sich für Fachkräfte im Gastgewerbe.Neben Übungsaufgaben unterstützen Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe, ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise auf dem Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet. Komplette Prüfungssätze wie bei der Abschlussprüfung üblich wurden im Anhang aufgenommen.