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Neff bietet nun auch das Backblech Z11AB15A0 mit Keramikbeschichtung an. Aufgrund dieser speziellen Antihaftbeschichtung ist die Oberfläche einfach zu reinigen. Die Keramikbeschichtung hat noch einen weiteren Vorteil: Die Verwendung von Backpapier oder ein Einfetten des Bleches ist nicht mehr nötig.