Die Hakata-Klingenform mit 19 cm Länge eignet sich hervorragend zum Schneiden, Wiegen und Hacken. Die ergonomische Griffform (aus einem Stück Edelstahl) sorgt für perfekte Balance und Kontrolle. Es verbindet moderne Ästhetik mit professioneller Schneidleistung – ideal für ambitionierte Hobbyköche wie auch für Profis.