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(Sieden Und so geht's: 1) Schneide 400 g braune oder weiße Champignons inScheiben. 2) Dünste die Champignons in 1 EL heißem Öl an. Gieße 250 mlkaltes Wasser dazu und rühre das Fix ein. 3) Lass alles unter Rührenaufkochen und 1 Min.