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Bratpfanne von turk entsprechen den grundlegenden Anforderungen an eine Pfanne; sie muss hoch erhitzbar sein und die Hitze möglichst unvermindert an das Bratgut abgeben können. Die Eisenpfannen von turk sind diesen Anforderungen in aller Hinsicht gewachsen.
Das Pfännchen ist richtig massiv aus Eisen un wird bei entsprechender Pflege Generationen überdauern. Bei der Verarbeitung gab es ein paar kleine Abstriche. Der Griff ist leicht unsymetrisch ausgeführt und wies Stauchspuren der Verarbeitung auf. Nix was man nicht mit dem Schleifbock in einer Minute beheben kann. Die zwei Schweißpunkte mit denen der Griff an der Pfanne angebracht ist sind so angebracht das der Stiel leicht schief steht. Besser währe es gewesen Griff und Pfanne aus einem Stück zu fertigen. Aber das ist jammern auf hohem Niveau. Die Pfanne wurde von mir fachgerecht mit Leinöl mehrfach eingebrannt und brüniert. Jetzt weist sie eine schöne Patina auf und es bleibt auch nix in ihr haften. Perfekt um sich beim bushcraften im Wald zwei ordentliche Rühreier mit Speck zu machen. Für den Preis eine wirklich gute kleine Pfanne.