Die Klingen halten erstaunlich lange die Schärfe, obwohl viel Kartonage damit geschnitten wurde. Auch die Messerspitze bleibt lange Spitz. Bei anderen Billingklingen sind die meist nach ein paar Anwendungen von rund. Klingen lassen sich sauber brechen, was meiner Meinung auch für die Qualität spricht.
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Wenn’s gut werden muss, kommt man an dieser Qualität nicht vorbei. Japanisches Werkzeug ist einfach das Beste. Für beste Schnitte nur zu empfehlen, der etwas höhere Preis ist absolut gerechtfertigt. Daumen hoch !
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Hohe Qualität und top Material
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