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Geißler Lutz. Die besten Brotrezepte für jeden Tag. Buch - Bild 1 von 2

Geißler Lutz. Die besten Brotrezepte für jeden Tag. Buch - Bild 2 von 2

Die Besten Brotrezepte für Jeden Tag (Gebundene Ausgabe)

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Titel: Die besten Brotrezepte für jeden Tag, Untertitel: Mit illustrierten, einfachen Backanleitungen und vielen nützlichen Tipps!, Mit illustrierten Zubereitungsschritten und lückenlosen Step-by-Step-Fotos, Einband: Buch, Autor: Lutz Geißler, Verlag: Becker Joest Volk Verlag Gmbh & Co. KG, Sprache: Deutsch, Seiten: 200, Maße: 24.5x19.5x2 cm, Gewicht: 801 g, Verkäufer: [email removed by eBay], Schlagworte: Alltagsbrot, Backen mit Illustrationen, Blog, Brot backen, Brot Rezepte, Hefe, Krustenbrot, Lutz Geißler, MDR, Plötzblog, Rezeptanleitung, Sauerteig, Teig, Vollkornmehl, Weizenmehl.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Einfach für alle Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit geht. Die Tücke steckt hier jedoch, neben präzisen Zutatenlisten, oft in kleinen, besonderen Handgriffen und Knettechniken, bei denen es eben nicht egal ist, wie man sie ausführt, und auch nicht egal, wann. Bestsellerautor Lutz Geißler und die brotbackbegeisterte Designerin Sandra Weihe haben für dieses Buch ein Konzept entwickelt, mit dem wirklich jeder im Alltag sicher zum perfekten eigenen Brot kommt. Kreiert wurden dafür Rezepte, die vom Zeitplan auch in einem normalen Familienalltag umsetzbar sind. Mit präzisen Stepfotos sind alle Handgriffe problemlos nachzumachen. Eine übersichtlich illustrierte Tafel hilft darüber hinaus dabei, dass Rezepte später ohne erneutes Lesen wiederholt werden können. Außerdem notwendiges Know-how zum jeweiligen Rezept wird in kleinen, schnell erfassbaren Grafiken mitgeliefert. So treffen unwiderstehliche Rezepte und innovative, praktische Herangehensweisen aufeinander - und helfen dabei, so oft wie möglich Brot selbst herzustellen. Belohnt wird das nicht nur mit hinreißenden Backergebnissen, sondern auch mit unübertroffener Bekömmlichkeit durch die lange Teigreifung über Tag oder über Nacht.