Con gusto|Dieter Richter|Buch mit Leinen-Einband|Deutsch

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Zuletzt aktualisiert am 17. Jun. 2025 04:54:12 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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EAN
9783803113627
Marke
Wagenbach
Herstellernummer
1362
Hersteller/Verlag
Wagenbach
ISBN
3803113628
Ausstattungsmerkmale
2021. 168 S. 205 mm
Buchtitel
Con gusto
Reihe
Salto
Produktart
Lehrbuch
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2021
Anzahl der Seiten
163 Seiten
Autor
Dieter Richter
Verlag
Wagenbach Klaus Gmbh, Wagenbach, K
Publikationsname
Con Gusto
Sprache
Deutsch
Kategorie

Über dieses Produkt

Produktinformation

Wer zu Goethes Zeiten nach Italien reiste, suchte Augenlust, nicht Gaumenschmaus. Über Jahrhunderte hinweg galt die italienische Küche den Besuchern aus dem Norden als ungenießbar und gesundheitsschädlich: Maccaroni? Ekles Wurmgewinde! Pizza? Unverdauliches Fladenbrot! Und gar Meerspinnen oder Polypen? Pfui, wer kann so etwas essen wollen! Lang hat es gedauert, bis Neugier den fremden Geschmack zum vertrauten werden ließ. Zuerst exportierten wandernde »Zitronenmänner« und »Pomeranzengänger« die Südfrüchte in den Norden. Später brachten die Eisdielen den Duft des Südens. Mit der italienischen Einwanderung in den Siebziger Jahren begann der Siegeszug der Pizza. Und aus dem »Ristorante Italiano«, das die deutschen Massentouristen an der Adria schüchtern betraten, wurde der heimische »Lieblingsitaliener«, der längst die Eck- oder Dorfkneipe ersetzt hatte. Mit der Mittelmeerdiät (von der UNESCO 2010 zum immateriellen Weltkulturerbe erklärt) verband sich der Traum vom guten Leben endgültig mit dem Geschmack des Mediterranen. Mit frappierenden Funden aus seinem unendlichen Archiv erzählt Dieter Richter die Kulturgeschichte dieses gastrokulturellen Transfers. Und er zeigt, wie »Pasta & Pizza« zur Signatur der Moderne geworden sind.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3803113628
ISBN-13
9783803113627
eBay Product ID (ePID)
22054109716

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Wagenbach Klaus Gmbh, Wagenbach, K
Erscheinungsjahr
2021
Anzahl der Seiten
163 Seiten
Publikationsname
Con Gusto
Sprache
Deutsch
Produktart
Lehrbuch
Autor
Dieter Richter
Reihe
Salto
Format
Gebundene Ausgabe

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Nummer Innerhalb der Serie
263
Item Height
1cm
Item Length
20cm
Item Weight
242g
Item Width
11cm

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
USt-IdNr.: DE 450055826
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    Ware wie beschrieben, Lieferung kam nach 9 Tagen an, Preis...naja. An der Uni gabs vergleichbare Kalender schon geschenkt. Alles in allem ok.
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    Schneller Versand,aber sehr schlecht bzw. so gut wie gar nicht verpackt,die Verkaufsverpackung der Gläser hat dadurch arg gelitten,ein Wunder,daß die Gläser heil geblieben sind.Kann ich zu diesem Preis in so schlechtem Versandzustand leider nicht empfehlen,sorry.
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    Schneller Versand, gut verpackt, einwandfreier Artikel wie beschrieben. Hier kauft man gut, sicher und preiswert ein.