Der Brotbäckerlehrling ~ Peter Reinhart ~ sehr guter Zustand-

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The Bread Baker's Apprentice~Peter Reinhart~VERY GOOD CONDITION
FrankieOhOh
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eBay-Artikelnr.:389060932019
Zuletzt aktualisiert am 12. Nov. 2025 08:16:04 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut
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Hinweise des Verkäufers
“Nice tight binding, crisp, unblemished pages.”
Book Title
The Bread Baker's Apprentice
Signed
No
Ex Libris
No
Narrative Type
Nonfiction
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
Item Length
10.3 in
Original Language
English
Inscribed
No
Personalize
No
Publication Year
2001
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Era
2000s
Item Height
1 in
Author
Peter Reinhart, Peter
Personalized
No
Genre
Cooking
Topic
Regional & Ethnic / European, Courses & Dishes / Bread, Methods / Baking, Baking
Item Weight
52.3 Oz
Item Width
9.4 in
Number of Pages
320 Pages
ISBN
9781580082686
Kategorie

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Info zu diesem Verkäufer

FrankieOhOh

100% positive Bewertungen•138 Artikel verkauft

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  • e***e (82)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
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  • 8***r (99)- Bewertung vom Käufer.
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    Bestätigter Kauf
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  • von jlmull
    21. Jul. 2016

    Bake the very best bread at home

    I got this book on recommendation from a friend who went to culinary baking school who told me this was their text book for baking. Which actually intimidated me. I haven't gone to baking school, and I'm not a whiz in the kitchen. I can make great food if I follow a great recipe though--and that's what this is. Amazing. I now make free form loaf multigrain bread weekly for my family and have tried several of the other recipes. They've all turned out delicious. I've had a couple of fails--which were user error (trying to substitute to make up for something i didn't have on hand or not kneading enough). I highly recommend this if you want to try to achieve bakery quality breads at home.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: Neu

  • von dorothys.ruby.slippers
    27. Mai. 2019

    The best bread making book I have purchased.

    I have purchased quite a few books on how to make bread this year and this is THE BEST of all of them. The easy to comprehend info along with step by step instructions are great. But what this book has more of than any other book I bought is LOTS of photographs to show you HOW to do it. Making bread at home is a very hands on process, and this book helped me tremendously.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: elliefinds17

  • von grannydell13
    18. Mai. 2016

    Informative and inspiring

    I've been baking bread for many years, but this book contains facts and techniques that are new to me. Recipes are well presented and explained, providing a springboard for variations and adaptations. The beautiful photos add to the pleasure of using this book, a boon to new and experienced bakers alike.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: goodwillbks

  • von abigailk2012
    24. Nov. 2020

    Highly Recommend

    This book is in great condition and was a real bargain. It's so informative and the bread I've made has been delicious. It's nice to know how and why bread works so I can make adjustments as needed to make sure I'm making the best bread! The photos are lovely and the instructions are clear.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: goodwill_colorado_springs

  • von josesh-65
    18. Feb. 2023

    The book teach you everything about baking. It is a Gem.

    Not only there are instructions for making the breads, bagels, pizza crust, it also have Panettone. I am very impressed!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: seattlegoodwillbooks

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