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Sous-vide: Der ultimative Guide zu Technik und Rezep... | Buch | Zustand wie neu
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eBay-Artikelnr.:388793912403
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Neuwertig
- Hinweise des Verkäufers
- “Wir haben diesen Artikel sorgfältig für dich geprüft!”
- Marke
- Roßbach, Dominik
- Produktart
- book
- EAN
- 9783625183655
- Autor
- Roßbach, Dominik
- Buchtitel
- Sous-vide: Der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
- ISBN
- 9783625183655
- Verlag
- Naumann & Göbel, Naumann & Göbel Verlagsg.
- Ausgabejahr
- 2018
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Sous-Vide
Über dieses Produkt
Produktinformation
Sous-vide für zuhause .Sous-vide für jeden Haushalt: Schonendes Garen von Vakuumiertem im Wasserbad erzeugt besondere Aromenvielfalt .Alltagstauglich: Über 60 einfache, aber kreative Rezepte für Hobbyköche, Grillfans und Genießer .Unverzichtbar: Detaillierte Tabellen und Grafiken zu Gartemperaturen und -zeiten Dank moderner, erschwinglicher Geräte ist Sous-vide-garen zuhause ganz einfach geworden. Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst werden mit Kräutern, Gewürzen, etwas Öl oder Saft vakuumiert und anschließend bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad schonend gegart. So bleiben Vitamine und andere Nährstoffe erhalten, Aromen werden nicht verwässert und die Lebensmittel können punktgenau gegart werden. Aufregende Rezepte Klingt glamourös, schmeckt unvergleichlich und sieht perfekt aus: Die sous-vide-gegarten Produkte lassen sich pur oder in aufregenden Gerichten verwenden, ob vom Grill, aus Ofen oder Pfanne. Probieren Sie doch mal ein zartes Roastbeef: Am Samstagabend beim Dinner mit Freunden, Sonntagmorgen als Aufschnitt zum Brunch und am Montagmittag zum Salat im Büro. Die Rezepte in diesem Kochbuch sind alltagstauglich und doch nicht alltäglich. Technische Grundlagen, einfach erklärt Die unterschiedlichen Zusammensetzungen von Lebensmitteln führen zu unterschiedlichen Gartemperaturen und -zeiten. Dank übersichtlicher Tabellen und schlüssiger Grafiken wird das Zubereiten mit Vakuumierer und Thermalisierer zum Kinderspiel.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
362518365x
ISBN-13
9783625183655
eBay Product ID (ePID)
24042128253
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Naumann & Göbel, Naumann & Göbel Verlagsg.
Ausgabejahr
2018
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Sous-Vide
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten
160 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Gb
Item Height
1cm
Autor
Dominik Rossbach
Item Length
26cm
Item Width
21cm
Item Weight
811g
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: CH E-423.920.847, DE 266608643
BRN: HRB248162B
Zusätzliche Angaben:
vertreten durch den Vorstand: Heiner Kroke, Christian von Hohnhorst
Info zu diesem Verkäufer
medimops_shop
98,6% positive Bewertungen•26,2 Mio. Artikel verkauft
Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
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- k***e (5)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufVendeur sérieux et donc fiable (article tout à fait conforme à sa description, colis envoyé directement, emballage protecteur, très petit prix tant pour l’article que pour l’envoi et réception rapide). Comme d’autres acheteurs, j’ai cependant constaté l’absence d’informations concernant l’acheminement du colis (malgré le numéro de suivi fourni) et l’ai d’ailleurs signalé à EBay afin d’y remédier si possible. Mais le colis est arrivé dans ma boîte aux lettres et c’est l’essentiel !
- m***n (101)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufDer Verkäufer war super freundlich und professionell. Die Kommunikation lief reibungslos, der Versand erfolgte blitzschnell, und der Artikel war genau wie beschrieben. Alles kam sicher verpackt und in einwandfreiem Zustand an. Ich bin mehr als zufrieden und würde jederzeit wieder hier kaufen. ICH BIN SEIT JAHREN STAMMKUNDE UND HATTE NIE DAS GERINGSTE PROBLEM! OB RÜCKZAHLUNG ODER REKLAMATION STETS FREUNDLICH UND HILFSBEREIT Vielen Dank für den tollen Service.
- 0***_ (124)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufArticolo giunto nei tempi previsti:comunicazione corretta,puntuale e tempestiva. Stato dell'oggetto che corrisponde alla descrizione:massima serietà e affidabilità del venditore che dispone di catalogo molto ampio e fornito soprattutto a prezzi molto interessanti. L' acquisto presso questo venditore è sicuramente consigliato perchè lo effettuo spesso da lui e sono sempre rimasto pienamente soddisfatto dal servizio molto professionale che mi è stato offerto nel corso del tempo:valutazione ottima!
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- 15. Mär. 2019
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