Bild 1 von 1

Standardbild

Glutenfrei kochen und backen: Ein praktischer Ratgeber mit über 130 Rezepten bei - Bild 1 von 1

Glutenfrei kochen und backen von Carine Buhmann (2005, Gebunden)

5.01 Produktbewertung

KULTur-Antiquariat (21768)

99,8% positive Bewertungen

Preis:

€ 23,30

Gratis 2-3 Tage Lieferung

Lieferung zwischen Mi, 24. Sep und Do, 25. Sep

Rücknahme:

1 Monat Rückgabe. Kostenloser Rückversand.

Artikelzustand:

Neuwertig

1. Auflage. Baden und München, AT Verlag, 2004. 144 Seiten, Gebundene Ausgabe. Sprache: Deutsch ISBN: 385502815X EAN: 9783855028153 Bestell-Nr: 195610 Bemerkungen: Buch wie neu, evtl. mit minimalen Lagerspuren. ISBN: 9783855028153 .

Sammeln Sie 23 Punkte | Mehr erfahrenzu eBay Plus-Punkten - wird in neuem Fenster oder Tab geöffnet

Über dieses Produkt

Produktinformation

Zöliakie bezeichnet eine durch das Klebereiweiss Gluten ausgelöste chronische Erkrankung des Dünndarms. Etwa 400 000 Menschen im deutschsprachigen Raum sind davon betroffen! Das Gluten in den Getreidesorten Weizen, Dinkel, Grünkern, Roggen, Gerste und Hafer löst bei Betroffenen eine Entzündung aus, welche die Dünndarmzellen zerstört. Die einzige Therapie besteht darin, das Gluten in der Ernährung strikt zu meiden. Praxisnah liefert das Buch alle wichtigen Informationen zum Krankheitsbild Zöliakie bei Erwachsenen und Kindern. Hilfreiche Ernährungstipps, eine nützliche Warenkunde und ein 10-Punkte-Programm für Einsteiger machen das Buch zu einem wertvollen Ratgeber. Praktische Tipps im Umgang mit glutenfreien Mehlmischungen mit einer Übersichtstabelle erleichtern das Backen und Kochen im Alltag. Wichtige Adressen und Bezugsquellen ergänzen das Buch. Dass Genuss und Geschmack auch in der glutenfreien Ernährung an vorderster Stelle stehen können, beweisen 130 verlockende Rezepte. Sie geben viele neue An