Southern Vegetable Cooking by Jon Wongrey (1981 Spiral)

Southern Sales SC
(1841)
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Zuletzt aktualisiert am 24. Aug. 2024 04:28:25 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
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Subject
Cooking, Food & Wine
ISBN
9780878441488
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Sandlapper Publishing Company, Incorporated
ISBN-10
0878441484
ISBN-13
9780878441488
eBay Product ID (ePID)
222171724

Product Key Features

Book Title
Southern Cooking with Fish and Game
Language
English
Publication Year
1999
Topic
Specific Ingredients / Game, Specific Ingredients / Seafood, Regional & Ethnic / American / Southern States
Genre
Cooking
Author
Jon Wongrey
Format
Spiral

Dimensions

Item Height
0.8 in
Item Weight
18.9 Oz
Item Length
9.4 in
Item Width
12.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Synopsis
Contains hundreds of recipes, many formulated while the author grew up in a restaurant kitchen operated by his family. Baking, frying, poaching, steaming and stewing of fish and shellfish are covered, including sauces, vegetables and salad dressings. The game section covers dressing and preparing small and large gamebirds and mammals. These recipes don't require expensive ingredients and are easy to prepare.

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Southern Sales SC

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