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Tajine: Italienische Rezepte mediterran genießen ... | Buch | Zustand akzeptabel - Bild 1 von 2

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Tajine von Bruno Barbieri (2011, Gebunden)

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(Gebraucht – akzeptabel/ second hand – acceptable. Gebundene Ausgabe. Schutzumschlag kann unter Umständen fehlen. Schutzumschlag, Cover, Booklet, Hülle, Box, Anleitung). Action & Abenteuer. Buchseiten sind unbeschädigt und weisen keine Markierungen oder Notizen auf.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Als Kochgeschirr bietet die Tajine viele Möglichkeiten, die weit über ihre kulinarischen Wurzeln von Couscous und Co. hinausgehen. Ihre Vorteile – energie- und aromenschonendes Garen – kommen auch anderen Rezepten zugute. Die abwechslungsreiche mediterrane Küche mit ihren Gewürzen und Zubereitungsideen zeigt aufs Beste, was die Keramikform mit dem typisch konisch zulaufenden Deckel alles kann. Raffinierte Kompostionen mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten sowie Gemüse und sogar Obst lassen sich in der Tajine in interessanter Vielfalt zubereiten. Die Rezepte von Bruno Barbieri liefern Tajine-Liebhabern und Kennern der italienischen Küche gleichermaßen neue Ideen und Geschmackskompositionen, die keine Wünsche offen lassen.