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Spirit of the Harvest: North American Indian Cooking Hardcover B-
Free US Delivery | ISBN:1556701861
US $7,05
Ca.EUR 6,02
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- Sofort-KaufenSpirit of the Harvest: North American Indian Cooking Hardcover B
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eBay-Artikelnr.:376497320629
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Gut
- Hinweise des Verkäufers
- Special Attributes
- EX-LIBRARY
- Publication Name
- Stewart, Tabori & Chang
- ISBN
- 9781556701863
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Stewart, Tabori & Chang
ISBN-10
1556701861
ISBN-13
9781556701863
eBay Product ID (ePID)
1074562
Product Key Features
Book Title
Spirit of the Harvest : North American Indian Cooking
Number of Pages
256 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Native American, Ethnic Studies / Native American Studies
Publication Year
1991
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Social Science
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1 in
Item Weight
46.5 Oz
Item Length
11 in
Item Width
8.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
91-012119
Dewey Edition
21
Grade From
Eighth Grade
Photographed by
Jacobs, Martin
Grade To
College Graduate Student
Dewey Decimal
641.5/9297
Synopsis
The reissued James Beard and IACP award winner Spirit of the Harvest brings authentic Native American recipes into the modern home kitchen. This carefully researched cookbook presents 150 recipes from across the United States, incorporating many indigenous ingredients and traditional dishes from the Cherokee, Chippewa, Navajo, Sioux, Mohegan, Iroquois, Comanche, Hopi, and many other North American tribes. Each chapter is introduced by an expert on the region and discusses the cultures of major tribal groups, their diets, their ceremonial use of food, and the historic dishes they developed. Spirit of the Harvest celebrates the many cooking traditions that have stood the test of time and are still very much alive today. Praise for Spirit of the Harvest: "Those readers who are unfamiliar with the amazing natural bounty of food that this country provides . . . are in for a real surprise." -- Spirituality and Health "Most of us have scant knowledge about what might be called the original American cuisine. Beverly Cox and Martin Jacobs offer the book to right that wrong." --Today's Diet and Nutrition
LC Classification Number
TX715.C8694 1991
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
Better World Books West
1,5 Mio. Artikel verkauft
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- a***4 (321)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufThe book was in excellent condition, as described in the listing, and was excellently packaged, arriving in unblemished condition. The shipping time was very quick. While the listing showed the book with a dust jacket, the book did not come with one. I brought this to the attention of the seller, who responded to me right away, and was satisfied with the seller's explanation. I have to say that the service was in every way outstanding.
- h***2 (1188)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufThe book arrived swiftly packaged in a protective plastic envelope, but it was a paperback not hardcover as listed. I contacted seller and they apologized, refunded me and suggested several things to do with the book after allowing me to keep it. I have gone ahead and ordered a hardcover from the same seller. I’m a repeat customer and hope to remain so. This mixup was a first, but I’m very impressed with their prompt response and professionalism. Kudos :)
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very nice
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