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Aromen von Jörg Sackmann (2008, Gebunden)

Über dieses Produkt

Produktinformation

Auf über 200 Seiten beschreibt der hochprämierte Sternekoch Jörg Sackmann 50 unterschiedlichste Aromen informativ und kulinarisch und präsentiert jeweils ein dazugehöriges kreatives Rezept. Mit dabei sind beispielsweise Aromen wie Apfel, Hopfen, Kaffee, Muscheln, Schinken und Süßholz. Ein Buch in der Nachfolge von Ingo Hollands

Produktkennzeichnungen

EAN9783937963785
ISBN-139783937963785
eBay Product ID (ePID)69811464

Produkt Hauptmerkmale

VerlagTre Torri
Ausgabe1. Auflage
AutorJörg Sackmann
FormatGebunden

Maße

Gewicht1868 g

Zusätzliche Produkteigenschaften

SprachausgabeDeutsch
Seiten222 Seiten
HerausgaberRalf Frenzel