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Deleites de la Cocina Mexicana: Gesunde mexikanisch-amerikanische Küche KOSTENLOSER VERSAND-
US $8,00
Ca.EUR 6,88
Artikelzustand:
“NICE SHAPE”
Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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eBay-Artikelnr.:376031598081
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Gut
- Hinweise des Verkäufers
- “NICE SHAPE”
- ISBN
- 9780292785311
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
University of Texas Press
ISBN-10
0292785313
ISBN-13
9780292785311
eBay Product ID (ePID)
102683
Product Key Features
Book Title
Deleites De La Cocina Mexicana : Healthy Mexican American Cooking
Number of Pages
256 Pages
Language
Eng,Spa
Publication Year
1996
Topic
Specific Ingredients / Natural Foods, Regional & Ethnic / Mexican
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Mass Market
Dimensions
Item Height
0.6 in
Item Weight
22.1 Oz
Item Length
10.9 in
Item Width
8.6 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
95-048901
Table Of Content
English Acknowledgments Introduction: Changing Mexican American Eating Habits as Cultural and Culinary Translation Secrets of Good Mexican Cooking Guide to the Tables Recipes Appetizers Soups Salads Meats Poultry Seafood Eggs Meatless Main Dishes Vegetables Rice Beans Breads Desserts Beverages Sauces Appendix. Tables of Measures, Substitutions, and Temperatures References Index Español Reconocimientos Introducción: Cambiar los Hábitos Alimenticios de los México-Americanos como Traducción Cultural y Culinaria Secretos de la Buena Cocina Mexicana Guía para las Tablas Recetas Botanas, Bocadillos y Canapés Sopas Ensaladas Carnes Aves Mariscos Huevos Platos Vegetarianos Vegetales Arroz Frijoles Panes Postres Bebidas Salsas Apéndice. Equivalencias de peso y medida, substituciones y temperaturas Referencias Índice
Synopsis
Mexican food, Tex-Mex, Southwestern cuisine--call it what you will, the foods that originated in Mexico have become everyone's favorites. Yet as we dig into nachos and enchiladas, many people worry about the fats and calories that traditional Mexican food contains. Deleites de la Cocina Mexicana proves that Mexican cooking can be both delicious and healthy. In this bilingual cookbook, Maria Luisa Urdaneta and Daryl F. Kanter provide over 200 recipes for some of the most popular Mexican dishes-guacamole, frijoles, Spanish rice, chiles rellenos, chile con carne, chalupas, tacos, enchiladas, fajitas, menudo, tamales, and flan-to name only a few. Without sacrificing a bit of flavor, the authors have modified the recipes to increase complex carbohydrates and total dietary fiber, while decreasing saturated and total fats. These modifications make the recipes suitable for people with diabetes-and all those who want to reduce the fats and calories in their diet. Each recipe also includes a nutritional analysis of calories, fats, sodium, etc., and American Diabetic Association exchange rates. Because diabetes is a growing problem in the Mexican-American community, Deleites de la Cocina Mexicana is vital for all those who need to manage their diet without giving up the foods they love. Let it be your one-stop guide to cooking and eating guilt-free Mexican food.
LC Classification Number
RC662.U73 1996
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
Big Bob's Bargain Bin
100% positive Bewertungen•16.539 Artikel verkauft
Angemeldet als privater VerkäuferDaher finden verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe. Mehr erfahrenMehr erfahren
Verkäuferbewertungen (9.031)
- e***e (1249)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufFlawless transaction. Shipping was quicker than expected. Very nicely packaged. As described. A wonderful value! Thank you for the opportunity to buy this great book! Please consider patronizing this seller today! You won’t regret it! Bob is very reliable and hard-working. Ten stars! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟THE GIPSY IN THE PARLOUR by Margery Sharp (The Rescuers) HC BCE 1953 - Free Ship (Nr. 376058300670)
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