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Leitzmann: Ernährung in Prävention und Therapie 3. Auflage - Bild 1 von 1

Ernährung in Prävention und Therapie von Thamar Triebel, Heinrich Laube, Andreas Hahn, Ute Brehme, Petra Michel, Claus Heitzmann und Claudia Müller (2003, Gebundene Ausgabe)

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Mit konkreten Therapieempfehlungen in übersichtlicher und klarer Struktur. Das Standardwerk zur Ernährungstherapie " Ernährungsabhängige Krankheiten mit Therapieempfehlungen. " Zahlreiche aktuelle Studienergebnisse.

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Das umfassende Nachschlagewerk für alle, die in der Ernährungsberatung tätig sind. Von A wie Adipositas bis Z wie Zink findet der Interessierte hier das komplette Wissen der modernen Ernährungsmedizin auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft. Praktische Handlungsanleitungen im umfangreichen klinischen Teil bieten ganz konkrete Unterstützung in der täglichen Beratungspraxis. Die zweite Auflage wurde um akuelle Zahlen und Daten ergänzt. Aus dem Inhalt: - Physiologische Grundlagen der Ernährung - Ernährung ausgewählter Personengruppen - Alternative Ernährungsformen - Ernährungsabhängige Krankheiten mit Therapieempfehlungen - Motivation und Hinweise zur Ernährungsumstellung