Bild 1 von 1

Standardbild

Dumplings für alle! Hugh Amano - Bild 1 von 1

Dumplings für Alle! (Gebundene Ausgabe)

buchrakete (194705)

99,2% positive Bewertungen

Preis:

€ 28,00

(inkl. MwSt.)

Kostenloser Versand

Lieferung ca. Sa, 19. Jul - Do, 24. Jul

Rücknahme:

1 Monat Rückgabe. Käufer zahlt Rückversand. Wenn Sie ein eBay-Versandetikett verwenden, werden die Kosten dafür von Ihrer Rückerstattung abgezogen. Für eBay Plus-Mitglieder ist der Rückversand im Inland kostenlos. Mehr erfahren.

Artikelzustand:

Neu

Titel: Dumplings für alle!, Untertitel: Ein Kochbuch über asiatische Teigtaschen, Einband: Buch, Autor: Hugh Amano, Verlag: Verlag Antje Kunstmann, Sprache: Deutsch, Seiten: 208, Maße: 270x187x21 mm, Gewicht: 894 g, Verkäufer: buchrakete, Schlagworte: illustriertes Kochbuch, illustriertes Buch, Ulrike Becker, Saucen, Foodlover, foodies, Kochbuch, kochen, Rezept, Kaya Baozi, Siu Mai, Wantan, Wonton, Momos, Mandu, Gyoza, Teigtasche, Dumplings, Ramen für alle!, Dumplings für alle!, Asien, Kambodscha, Malaysia, Korea, Mongolei, Tibet, China, Japan, Sarah Becon, Hugh Amano, Baozi, Falttechnik, Jiaozi.

Sammeln Sie 28 Punkte | Mehr erfahrenzu eBay Plus-Punkten - wird in neuem Fenster oder Tab geöffnet

Über dieses Produkt

Produktinformation

Das neue Buch von Chef Hugh Amano und Illustratorin Sarah Becan lädt in die weite Welt der Teigtaschen aus diversen asiatischen Kochkulturen ein: Die kulinarische Reise geht von Gyoza aus Japan, Jiaozi, Wonton, Siu Mai und diversen Baozi aus China, Mandu aus Korea über tibetische Momos und mongolische Buuz bis zu den süßen Kaya Baozi aus Malaysia und Num Kom aus Kambodscha. Dieses detailreich illustrierte, kompetente und dabei äußerst zugängliche Kochbuch wird Neueinsteigern ebenso viel Vergnügen bereiten wie erfahrenen Köchen. Geschichte - und Geschichten - der Teigtaschen finden darin ebenso Platz wie die passenden Teige, die diversen klassischen Formen und die dazugehörigen Falttechniken, die aromatischen Füllungen und die Zubereitungsmöglichkeiten.