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Gemüse milchsauer eingelegt ~ Johanna Handschmann ~ 9783809436348

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Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Autor
Johanna Handschmann
Seiten
96
Gewicht
246
Einband
Taschenbuch
Format
199x170x9 mm
Marke
Bassermann, Edition
Fachbereich
Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche
Publikationstitel
Gemüse milchsauer eingelegt
Erscheinungsjahr
Aug 2016
Produktart
Bücher
Buchtitel
Gemüse milchsauer eingelegt
Film-/Fernseh-Titel
Keine Angabe
Publikationsname
Gemüse milchsauer eingelegt
Musiktitel
Keine Angabe
Interpret
Keine Angabe
EAN
9783809436348
Verlag
Bassermann, Bassermann, Edition
Ausgabejahr
2016
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Gemüse Milchsauer Eingelegt
Kategorie

Über dieses Produkt

Produktinformation

Essen Sie sich darmgesund Gemüse milchsauer einzulegen, also zu fermentieren, ist eine der natürlichsten und ältesten Methoden zur Haltbarmachung und obendrein noch sehr gesund. Sauerkraut ist zwar das bekannteste durch Milchsäure konservierte Gemüse, aber es eignen sich ebenfalls viele andere Gemüsesorten wie Kohl, Zucchini, Gurken, Bohnen, Paprika oder Zwiebeln. Der große Vorteil dieser Art von Haltbarmachens: Vitamine und Enzyme bleiben weitgehend erhalten und zusätzlich sorgen die milchsauren Gemüse für einen gesünderen Darm und damit für ein stärkeres Immunsystem. Auch für Menschen mit Laktoseintoleranz sind milchsaure Gemüse eine gute und leckere Alternative. Johanna Handschmann erklärt in diesem Buch, wie man ganz einfach und ohne besondere Utensilien milchsaures Gemüse selbst herstellt. Dazu liefert sie die passenden Rezepte, mit denen Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich und gesundheitsbewusst gestalten können.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3809436348
ISBN-13
9783809436348
eBay Product ID (ePID)
223202469

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Bassermann, Bassermann, Edition
Ausgabejahr
2016
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Gemüse Milchsauer Eingelegt

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
96 Seiten
Format
Taschenbuch
Hörbuch
No
Item Height
1cm
Autor
Johanna Handschmann
Item Length
20cm
Item Width
17cm
Item Weight
267g

Rechtliche Informationen des Verkäufers

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    Bestens verpackt, zusätzlich noch in Folie, schnell verschickt, einwandfreie Kommunikation, ich bin sehr zufrieden 👍🥇👍

Produktbewertungen & Rezensionen

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Relevanteste Rezensionen

  • Gemüse milchsauer eingelegt

    Das Buch erklärt was milchsauer einlegen bedeutet, gibt einen sehr kurzen geschichtlichen Abriss, und Informationen über den Wert/die Vorteile dieser Methode. Es wird kurz erklärt welche Utensilien man benötigt und wie man diese zu verwenden hat. Auch typische Fehler und deren Folgen werden kurz erläutert. Im Anschluß gibt es jede Menge Empfehlungen für gut geeignete Gemüse und wie man weniger geeignetes Gemüse in Kombination mit anderen ebenfalls einlegen kann. Für Personen die das vor Jahren alles schonmal gemacht haben ein tolles Buch mit Ach-Stimmt-Ja-Effekt. Für den DasErsteMalSelberProbierer gerade in der Beschreibung der Handhabung etwas zu flott oder zu selbstverständlich formuliert. Da hätte ich mir eine Schritt für Schritt Anleitung gewünscht. So ist mir, um nur ein Beispiel zu ...

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