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Geißler, Lutz/Brot backen in Perfektion mit Hefe Lutz Geißler

Buchhandlung-Hoffmann
(37937)
Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
EUR 32,00
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Neu
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eBay-Artikelnr.:365585655204

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Autor
Lutz Geißler
Seiten
192
Gewicht
1085
Einband
Buch
Format
277x216x22 mm
Marke
Becker, Jürgen, Ralf Joest U. Hans-Eckeh
Fachbereich
Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Backen
Publikationstitel
Geißler, Lutz/Brot backen in Perfektion mit Hefe
Erscheinungsjahr
20160916
Produktart
Bücher
Buchtitel
Geißler, Lutz/Brot backen in Perfektion mit Hefe
Film-/Fernseh-Titel
Keine Angabe
Publikationsname
Geißler, Lutz/Brot backen in Perfektion mit Hefe
Musiktitel
Keine Angabe
Interpret
Keine Angabe
EAN
9783954531042
Verlag
Becker Joest Volk Verlag, Becker Joest Volk Verlag Gmbh & Co. Kg
Ausgabejahr
2016
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Brot Backen in Perfektion mit Hefe

Über dieses Produkt

Produktinformation

Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und äußerst präzise Rezepte entwickelt, die fehlendes Equipment wie Vedampfung im Ofen und teure Gärschränke, die sonst nur Bäcker haben, komplett überflüssig machen. Ein normaler Ofen und handelsübliches Mehl genügen. Nicht mal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig. Mit weniger als einem Gramm Hefe pro Brot, aber mindestens 20 Stunden Ruhezeit erreicht er "gutmütige" Teige, die sich jederzeit perfekt in einem komfortablen Zeitfenster von zwei Tagen fertig backen lassen. Geschmack und Bekömmlichkeit sind dabei der üblichen Teigführung deutlich überlegen. Über 70 Klassiker wie Baguettes, Brötchen, Hörnchen, Körner- und Mischbrote, Pizza und Focaccia lassen sich so auch für allerhöchste Ansprüche einfach und sicher selbst backen. Die Ergebnisse können nicht nur optisch mühelos mit Backwaren aus der Bäckerei mithalten, sondern sind auch frei von jeglichen Zusätzen und geschmacklich unübertroffen. Und mit den präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen von Lutz Geißler gelingen die schönsten Krusten und grobporigen Krumen wie von selbst.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3954531046
ISBN-13
9783954531042
eBay Product ID (ePID)
223394618

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Becker Joest Volk Verlag, Becker Joest Volk Verlag Gmbh & Co. Kg
Ausgabejahr
2016
Zeitschriftentitel
Brot Backen in Perfektion mit Hefe
Sprache
Deutsch

Maße

Höhe
2cm
Gewicht
1kg
Länge
27cm
Breite
22cm

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
192
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Lutz Geißler
Item Length
27cm
Item Weight
1kg
Item Width
22cm

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
USt-IdNr.: DE 176962269
Zusätzliche Angaben:
Registergericht: Amtsgericht Lübeck Registernummer: HRA484EUT Die Europäische Kommission stellt Ihre Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) unter https://ec.europa.eu/consumers/odr/ bereit. Wir nehmen Ihre Anfragen unter folgender E-Mail Adresse entgegen: info@lesezeichen.de

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Buchhandlung-Hoffmann

99,9% positive Bewertungen75.338 Artikel verkauft

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  • i***n (139)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Schnell geliefert, gut verpackt, Prima Verkäufer. Artikel wie beschrieben und in einem sehr guten Zustand. Inhaltlich nicht vergleichbar mit einem Geschichtsbuch, aber für einen ersten Eindruck zu empfehlen.
  • u***3 (152)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Buchhandlung Hoffmann Eutin: Ein sehr sympathischer, zuverlässiger, vertrauenswürdiger Verkäufer. Sehr schneller, kostenloser Versand mit Sendungsverfolgungsnummer, die Waren (druckfrische neue Bücher) wurden hervorragend, stoßsicher und gewissenhaft verpackt, beiliegend ein herzliches Grußschreiben des Verkäufers. Die Bücher sind in tadellosem Zustand bei mir angekommen. Vielen lieben Dank!
  • r***o (2056)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Schnelle Lieferung, sehr gute Kommunikation. Etwas verwirrend, dass das Foto des Buchs nicht mit dem Cover des gelieferten Buchs überein stimmt. Alte Ausgabe / neue Ausgabe? Die ISBN ist korrekt, das Buch ist neu wie beschrieben, somit alles okay.

Produktbewertungen & Rezensionen

5.0
6 Produktbewertungen
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Hochwertig

Relevanteste Rezensionen

  • Topp Buch

    Wirklich tolles Buch. Neben den vielen verschiedenen Rezepten, werden die Grundtechniken im einführenden Teil sehr gut erklärt und man erfährt auch einiges über das Thema Brot allgemein.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: levandu

  • Empfehlenswert

    Mit Hilfe dieses Buches konnte ich ganz einfach leckere Brote backen. Ich bin begeistert! Eine ganz andere Art und Weise zu backen mit Gelinggarantie. Ohne großen Aufwand leckeres Brot zaubern. Sehr zu empfehlen!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: silbermicra

  • Ein Backbuch voller neuer Anregungen

    Ich bin sehr zufrieden mit dem Buch. Ganz viele Tipps und neue Ideen, die zum ausprobieren einladen!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: tI3wBz7jSWu@Deleted

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    Schönes Buch einfach erklärt und gut verständlich.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: mimpf2000

  • Klasse Rezepte

    Bin sehr zufrieden. Hab ein Rezept schon ausprobiert - super Ergebnis

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: rebuy-shop