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Die tausend Rezept chinesisches Kochbuch - Taschenbuch NEU Miller, Gloria - Bild 1 von 1

Thousand Recipe Chinese Cookbook : A Novel by Gloria Bley Miller (1984, Trade Paperback)

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Here is the largest, most comprehensive Chinese cookbook ever published for the Western world. There are 150 recipes for chicken alone, plus dozens of variations on pork dishes, vegetables, and noodles, as well as other Chinese favorites.

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Über dieses Produkt

Product Identifiers

PublisherTouchstone

ISBN-100671509934

ISBN-139780671509934

eBay Product ID (ePID)91284762

Product Key Features

Book TitleThousand Recipe Chinese Cookbook : a Novel

Number of Pages944 Pages

LanguageEnglish

TopicMethods / Wok, Regional & Ethnic / Chinese, Regional & Ethnic / Asian

Publication Year1984

FeaturesReprint

IllustratorYes

GenreCooking

AuthorGloria Bley Miller

FormatTrade Paperback

Dimensions

Item Height2 in

Item Weight56.7 oz.

Item Length9.2 in

Item Width7.4 in

Additional Product Features

Intended AudienceTrade

Bewertungen und Rezensionen

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5.0

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Good value

Compelling content

Relevanteste Rezensionen

von dickstar55
21. Aug. 2024
Every home should have a copy.
My wife got our first Copy from the library in Billingshurst Sussex. we kept it for much longer than the allowed period, and eventually took it back expecting a fine. The book had been written off so Tina asked if she could buy it. That was 50 years ago, and I still have it at home. I have since bought at least eight copy for my family members. They all love the book. It has full explanations of all ingredients used in Chinese cookery complete with the history of Chinese Cuisine. The recipes are easy to follow, and they have suggestions for preparing complete meals and Banquets. Every home should have a copy.
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht
von hy*28
04. Jan. 2018
Good book
Not to much side information about cooking and ingredients as writers usual did.
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht
von woodhouse40.123
13. Jan. 2021
No need for take-aways
Easy to follow oriental recipes.
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht
von kincavel60
29. Dez. 2021
Brilliant
It was way better than expected couldn’t believe the amount of information I am very pleased with this
Bestätigter Kauf: JaArtikelzustand: Gebraucht