Kerstin Lautenbach-Hsu / Vegetarisch kochen - chinesisch9783895662591

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Zuletzt aktualisiert am 28. Jul. 2025 15:45:56 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Autor
Kerstin Lautenbach-Hsu
Seiten
180
Gewicht
299
Einband
Buch
Format
214x143x15 mm
Marke
Pala- Verlag Gmbh
Fachbereich
Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
Publikationstitel
Vegetarisch kochen - chinesisch
Erscheinungsjahr
Jun 2009
Produktart
Bücher
Buchtitel
Vegetarisch kochen - chinesisch
Film-/Fernseh-Titel
Keine Angabe
Publikationsname
Vegetarisch kochen - chinesisch
Musiktitel
Keine Angabe
Interpret
Keine Angabe
EAN
9783895662591
Verlag
Pala, Pala- Verlag Gmbh
Ausgabejahr
2009
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Vegetarisch Kochen-Chinesisch
Kategorie

Über dieses Produkt

Produktinformation

Die chinesische Küche gilt als eine der besten und abwechslungsreichsten der Welt. Kurze Garzeiten und frische Zutaten, die in Farbe, Geschmack und Form harmonisch aufeinander abgestimmt sind, zeichnen die Köstlichkeiten aus dem Reich der Mitte aus. Knackige Gemüse aus Wok und Pfanne, gefüllte Teigtaschen und Dampfbrötchen, würzige Suppen oder kandierte Früchte sind einfach und schnell zubereitet. Die Vitamine bleiben beim Kochen erhalten, die Gerichte sind leicht und perfekt gewürzt. Rund 100 vegetarische Originalrezepte aus den verschiedenen Provinzen zeigen die kulinarische Vielfalt des riesigen Landes. Klassiker wie Frühlingsrolle, Tee-Eier, Mongolischer Feuertopf oder die 'Acht Kostbarkeiten' sind ebenso vertreten wie traditionsreiche Spezialitäten mit Tofu und Seitan, die Nichtvegetarier verblüffend an Fleisch- oder Fischgerichte erinnern. Eine Warenkunde und Anleitungen zu Schnitttechniken und Garmethoden ergänzen die Rezepte und machen auch Ungeübten das Nachkochen leicht. Darüber hinaus bietet das Buch detailreiche Einblicke in die chinesische Ess- und Trinkkultur, Tischsitten und Symbolik der Speisen. Ausgezeichnet als Deutschlands bestes chinesisches Kochbuch bei den Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Best Chinese Cuisine Book 2009

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3895662593
ISBN-13
9783895662591
eBay Product ID (ePID)
72912970

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Pala, Pala- Verlag Gmbh
Ausgabejahr
2009
Zeitschriftentitel
Vegetarisch Kochen-Chinesisch
Sprache
Deutsch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
177 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
1cm
Autor
Kerstin Lautenbach-Hsu
Item Length
21cm
Item Weight
299g
Item Width
14cm

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

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USt-IdNr.: DE 815259907
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