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Oliver Meixner; Leonhard Mörl von Pfalzen / Die Akzeptanz von Insekten in der Er
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eBay-Artikelnr.:356258610070
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Buchtitel
- Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung
- Thematik
- Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik, Biologie...
- Genre
- Wissenschaftliches Fachbuch
- Literarische Gattung
- Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik
- Anzahl Seiten
- 157
- Breite
- 14,00 cm
- Gewicht
- 2,63 kg
- Höhe
- 2,50 cm
- Länge
- 21,00 cm
- Warenbereich
- Buch
- Einband
- Softcover
- ISBN
- 978-3-658-21335-0
- Lesemotiv
- Hardcover, Softcover / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau,...
- Beschreibung
- Diese Studie untersucht für den deutschsprachigen Raum, ob...
- Produktart
- Lehrbuch
- Format
- Taschenbuch
- Erscheinungsjahr
- 2018
- Anzahl der Seiten
- Xvii Seiten
- Autor
- Oliver Meixner
- Verlag
- Springer Fachmedien Wiesbaden Gmbh, Springer-Verlag Gmbh
- Publikationsname
- Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung
- Sprache
- Deutsch
Über dieses Produkt
Produktinformation
Diese Studie untersucht für den deutschsprachigen Raum, ob seitens der Verbraucherinnen und Verbraucher eine Akzeptanz für Insekten als Nahrungsmittel gegeben ist. Die Erkenntnisse zeigen deutlich, dass nur eine Minderheit bereit wäre, Insekten in das alltägliche Ernährungsverhalten zu integrieren. Seit einigen Jahren finden Insekten in der menschlichen Ernährung auch in westlichen Ländern verstärkt Beachtung. Zahlreiche Studien belegen die ökologischen Vorteile einer insektenbasierten Ernährung im Vergleich zu Fleisch aus herkömmlichen Nutztieren wie Rind, Schwein oder Huhn. Es fehlt an entsprechendem Wissen über den Nutzen und die korrekte Zubereitung von Insekten. Die Erkenntnisse dieser Studie können helfen, Strategien zur Erhöhung der Konsumentenakzeptanz von Entomophagie im deutschen Sprachraum zu entwickeln.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3658213353
ISBN-13
9783658213350
eBay Product ID (ePID)
23042185046
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Springer Fachmedien Wiesbaden Gmbh, Springer-Verlag Gmbh
Erscheinungsjahr
2018
Anzahl der Seiten
Xvii Seiten
Publikationsname
Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung
Sprache
Deutsch
Produktart
Lehrbuch
Autor
Oliver Meixner
Format
Taschenbuch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Mitautor
Leonhard Mörl von Pfalzen
Inhaltsbeschreibung
Book
Item Height
9mm
Item Length
21cm
Item Weight
268g
Item Width
14cm
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: AT U54841505, DE 317603612
Info zu diesem Verkäufer
BuchMusikSpiel
98,3% positive Bewertungen•85.971 Artikel verkauft
Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
Verkäuferbewertungen (31.330)
- n***n (939)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufLeider musste ich schier ewig warten, bis das Buch endlich geliefert werden konnte. Dann musste ich feststellen, dass es via GLS (bei uns hier der schlechteste Paketzusteller!) angeblich versucht wurde, zu liefern. Leider nur zu 20% glaubhaft. Ein zweiter Lieferversuch findet generell nicht statt. Die Abholung rund 4 km von mir entfernt, war mir nicht möglich. Nach kurzer Rücksprache mit dem Verkäufer zum Glück unkomplizierte und sehr rasche Rückabwicklung plus Rückerstattung!Thomas Mann / Der Zauberberg (Nr. 356278595570)
- c***i (167)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufBeide LP's kamen schnell und sicher verpackt an. Die Ware war wie beschrieben und ohne Mängel. Ein 100%ger Ebayer.
- 0***0 (1067)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufFoto entspricht nicht dem was man geliefert bekommt, auf Anfrage keine Reaktion. Verpackung supoptimal, mehrere CDs durch ein Wunder nicht beschädigt. Lieferdauer viel zu lange, auf Anfrage sehr schnell sehr freundliche Antwort, aber ohne Erklärung. Wer etwas zum guten Preis sucht und es nicht eilig hat: empfehlenswerter Verkäufer Für alles weitere wurde die Erwartungshaltung leider nicht erfüllt.AC/DC / BACK IN BLACK (Nr. 355066110734)
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