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Dampfgaren von Angelika Ilies (2018, Taschenbuch) - Bild 1 von 2

Dampfgaren von Angelika Ilies (2018, Taschenbuch) - Bild 2 von 2

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"Dampfgaren von Angelika Ilies (2018, Taschenbuch) ist eine informative Zeitschrift zum Thema gesunde Ernährung und schonendes Garen. Mit Rezepten und Tipps für die Zubereitung von köstlichen Gerichten bietet sie eine Vielzahl an Inspiration für Hobbyköche und Gesundheitsbewusste. Die Ausgabe stammt aus dem Jahr 2018 und ist in deutscher Sprache verfasst, ideal für alle, die ihr Kochrepertoire erweitern möchten."

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Über dieses Produkt

Produktinformation

Dämpfen - das ist viel mehr als heiße Luft! Diese Zubereitungsart ist besonders schonend: Vitamine und Mineralstoffe bleiben optimal erhalten, genau wie das feine Aroma der Zutaten. Die kommen dabei nämlich erst gar nicht mit Wasser in Berührung, sondern werden in einem Aufsatz darüber vom Wasserdampf umhüllt, und so entsteht ein wunderbarer Geschmack. Sie möchten einen Beweis? Bitteschön, hier kommt der KüchenRatgeber "Dampfgaren" voller köstlicher Belege: Spargel behält als Salat aus dem Dampf sein intensives Frühlingsaroma, Wirsing-Lamm, Paprika-Putenbrust oder Apfel-Kasseler bleiben beim Garen extra-saftig, und ein empfindliches Doradenfilet fällt bei dieser Zubereitung bestimmt nicht auseinander. Ob pur, mariniert oder gefüllt - alle raffinierten Rezepte sind unkompliziert gemacht. Und als Extra bekommen Sie eine praktische Garzeitentabelle an die Hand, dank der beim Dämpfen erst recht nichts schiefgehen kann. Versprochen!