Ein Burger zum Glauben: Rezepte und Grundlagen Kochbuch -

Ursprünglicher Text
A Burger to Believe In: Recipes and Fundamentals Cookbook
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Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neuwertig: Buch, das wie neu aussieht, aber bereits gelesen wurde. Der Einband weist keine ...
Artist
Kronner, Chris, Lucchesi, Paolo
ISBN
9780399579264
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0399579265
ISBN-13
9780399579264
eBay Product ID (ePID)
240051234

Product Key Features

Book Title
Burger to Believe in : Recipes and Fundamentals [A Cookbook]
Number of Pages
240 Pages
Language
English
Publication Year
2018
Topic
Courses & Dishes / Sandwiches, Methods / Barbecue & Grilling, Regional & Ethnic / American / California Style, Specific Ingredients / Meat
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Chris Kronner, Paolo Lucchesi
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.9 in
Item Weight
35 oz
Item Length
10.2 in
Item Width
7.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2017-040333
Reviews
"Backyard grillmasters eager to amp up their burger game will find that Kronner's debut lives up to its title." - Publishers Weekly , Starred Review
TitleLeading
A
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.6/62
Synopsis
A deep-dive into the art and philosophy of making the perfect hamburger, with recipes for game-changing burgers and all the accoutrements. Chris Kronner has dedicated his creative energy, professional skills, and a lifetime of burger experiences to understanding America's favorite sandwich. In his debut cookbook, this trusted chef reveals the secrets behind his art and obsession, and teaches you how to create all of the elements of a perfect burger at home. Including tips for sourcing and grinding high-quality meat, musings on what makes a good bun, creative ideas for toppings (spoiler alert- there are more bad ideas out there than good, and restraint is the name of the game), and more than forty burger accompaniments and alternatives-from superior onion rings to seasonal salads to Filet-O-Fish-inspired Crab Burgers-this book is not only a burger bible, but also a meditation on creating perfection in simplicity., A deep-dive into the art and philosophy of making the perfect hamburger, with recipes for game-changing burgers and all the accoutrements. Chris Kronner has dedicated his creative energy, professional skills, and a lifetime of burger experiences to understanding America's favorite sandwich. In his debut cookbook, this trusted chef reveals the secrets behind his art and obsession, and teaches you how to create all of the elements of a perfect burger at home. Including tips for sourcing and grinding high-quality meat, musings on what makes a good bun, creative ideas for toppings (spoiler alert: there are more bad ideas out there than good, and restraint is the name of the game), and more than forty burger accompaniments and alternatives--from superior onion rings to seasonal salads to Filet-O-Fish-inspired Crab Burgers--this book is not only a burger bible, but also a meditation on creating perfection in simplicity.
LC Classification Number
TX749.K74 2017

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    I received the item and it was exactly what I needed, the shipping was a little delayed but only because the weather was not ideal during the shipping of said item, which was nobody's fault. The packaging of the item was very appreciated and had it not been for the packaging, the item would have definitely been broken upon arrival. I was looking for this item on other sites and not one had any in stock and with the price I paid, I am so glad I found this one, everything was excellent all around.
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  • a***6 (866)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
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  • von raymondo888
    28. Mai. 2024

    Great item with a lot of tips. Very helpfull.

    Great item with a lot of tips. Very helpfull.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: bellwetherbooks_usa

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