Bild 1 von 7
Galerie
Bild 1 von 7
SPICE: Flavors of the Eastern Mediterranean von Ana Sortun (2006, Hardcover)-
US $22,95
Ca.EUR 19,64
Artikelzustand:
“Near fine condition. Tight binding with clean interior. Minimal shelf wear to dust jacket”
Sehr gut
Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand befindet. Der Einband weist keine offensichtlichen Beschädigungen auf. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag vorhanden (sofern zutreffend). Alle Seiten sind vollständig vorhanden, es gibt keine zerknitterten oder eingerissenen Seiten und im Text oder im Randbereich wurden keine Unterstreichungen, Markierungen oder Notizen vorgenommen. Der Inneneinband kann minimale Gebrauchsspuren aufweisen. Minimale Gebrauchsspuren. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
- Sofort-KaufenSPICE: Flavors of the Eastern Mediterranean von Ana Sortun (2006, Hardcover)
Oops! Looks like we're having trouble connecting to our server.
Refresh your browser window to try again.
Versand:
US $5,97 (ca. EUR 5,11) USPS Media MailTM.
Standort: Fernley, Nevada, USA
Lieferung:
Lieferung zwischen Fr, 12. Sep und Fr, 19. Sep nach 94104 bei heutigem Zahlungseingang
Rücknahme:
30 Tage Rückgabe. Käufer zahlt Rückversand. Wenn Sie ein eBay-Versandetikett verwenden, werden die Kosten dafür von Ihrer Rückerstattung abgezogen.
Zahlungen:
Sicher einkaufen
- Gratis Rückversand im Inland
- Punkte für jeden Kauf und Verkauf
- Exklusive Plus-Deals
Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich.
eBay-Artikelnr.:324753417834
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Sehr gut
- Hinweise des Verkäufers
- “Near fine condition. Tight binding with clean interior. Minimal shelf wear to dust jacket”
- Book Title
- Spice: Flavors of the Eastern Mediterranean
- Narrative Type
- Nonfiction
- Topic
- Cooking
- Features
- Dust Jacket
- Genre
- Cookbooks
- ISBN
- 9780060792282
Über dieses Produkt
Product Information
On a trip to Turkey as a young woman, chef Ana Sortun fell in love with the food and learned the traditions of Turkish cooking from local women. Inspired beyond measure, Sortun opened her own restaurant in Cambridge, Massachusetts, the award-winning Oleana, where she creates her own interpretations of dishes incorporating the incredible array of delicious spices and herbs used in eastern regions of the Mediterranean. In this gorgeously photographed book, Sortun shows readers how to use this philosophy of spice to create wonderful dishes in their own homes. She reveals how the artful use of spices and herbs rather than fat and cream is key to the full, rich flavors of Mediterranean cuisine - and the way it leaves you feeling satisfied afterward. The book is organized by spice, detailing the ways certain spices complement one another and how they flavor other foods and creating in home cooks a kind of sense-memory that allows for a more intuitive use of spice in their own dishes. The more than one hundred tantalizing spice categories and recipes include: Beef Shish Kabobs with Sumac Onions and Parsley Butter Chickpea and Potato Terrine Stuffed with Pine Nuts, Spinach, Onion, and Tahini Crispy Lemon Chicken with Za'atar Golden Gazpacho with Condiments Fried Haloumi Cheese with Pear and Spiced Dates Absolutely alive with spices and herbs, Ana Sortun's recipes will intrigue and inspire readers everywhere.
Product Identifiers
Publisher
HarperCollins
ISBN-10
0060792280
ISBN-13
9780060792282
eBay Product ID (ePID)
50236633
Product Key Features
Book Title
Spice : Flavors of the Eastern Mediterranean
Illustrator
Yes
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, General, Regional & Ethnic / Middle Eastern
Publication Year
2006
Genre
Cooking
Number of Pages
400 Pages
Dimensions
Item Length
9.6in.
Item Height
1.2in.
Item Width
7.4in.
Item Weight
35.5 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx819.A1s6534 2006
Reviews
"Only a brilliant chef like Ana could have created such a warm and evocative cookbook filled with enticing recipes." -- Clifford A. Wright, author of the James Beard Cookbook of the Year A Mediterranean Feast "This book beautifully codifies the marvelous dishes I've eaten at Oleana, all of which bear her special inventive touch." -- Paula Wolfert, author of The Cooking of the Eastern Mediterranean "A thousand and one nights worth of cooking. . . . Sortun's recipes are as seamless as her food." -- Los Angeles Times, This book beautifully codifies the marvelous dishes I've eaten at Oleana, all of which bear her special inventive touch., Only a brilliant chef like Ana could have created such a warm and evocative cookbook filled with enticing recipes.
PRODUCT_ORIGIN
TAMBOURINE_MIGRATED
Copyright Date
2006
Target Audience
Trade
Lccn
2005-055186
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
Smokecreekbooks
99,8% positive Bewertungen•12.915 Artikel verkauft
Angemeldet als privater VerkäuferDaher finden verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe. Mehr erfahrenMehr erfahren
Verkäuferbewertungen (5.663)
- 2***r (173)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufThe book arrived today in Very Good condition. It was packaged securely wrapped in bubble wrap and placed within a protective, eBay shipping bag. The item arrived fairly quick, and the shipping expense was reasonable. It was As Described on the website: near fine, used but with tight binding and clean interior, and signed by author. I think this book is a solid value for the price paid. Seller has done a great job with website description and photos. I’m pleased with my purchase. Thanks much!!
- j***3 (2262)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufThis item arrived in excellent condition, exactly as shown in pictures & as described in the listing. Well packaged to make sure there were no issues affecting quality during the shipping process. The price paid for the item + shipping was extremely fair. Entire transaction went smoothly, no complaints. Highly satisfied with everything about this purchase and would recommend this seller to others.
- l***i (1196)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufExactly as described/pictured. Ordered June 1. Shipped June 13. Arrived June 20. Carefully packaged.
Produktbewertungen & Rezensionen
Relevanteste Rezensionen
- 26. Dez. 2018
Spice by Anna Sortun expands spice combinations.
Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: lenq1991
- 31. Jan. 2018
The whole info
Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: betterworldbooks
Noch mehr entdecken:
- Erwachsene Masters of the Universe Hörbücher und Hörspiele,
- Masters of the Universe Jugendliche Hörbücher und Hörspiele,
- Masters of the Universe Jugendliche Hörbücher und Hörspiele,
- Erwachsene Masters of the Universe Hörbücher und Hörspiele,
- Masters of the Universe Buchreihe Hörbücher und Hörspiele auf Deutsch,
- Ungekürzte Masters of the Universe Buchreihe Hörbücher und Hörspiele,
- Masters of the Universe Buchreihe Hörbücher und Hörspiele mit Kinder- & Jugendliteratur,
- Masters of the Universe Buchreihe Hörbücher und Hörspiele mit Kinder- & Jugendliteratur,
- Masters of the Universe Buchreihe Kassette Hörbücher und Hörspiele mit Kinder- & Jugendliteratur,
- Robert-Kirkman-The-Walking - Dead-Belletristik-Bücher