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Loren Cordain; Klaus Arndt / Das Getreide - Zweischneidige
EUR 19,95
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eBay-Artikelnr.:316023565029
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Thematik
- Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik, Medizin, ...
- Genre
- Wissenschaftliches Fachbuch
- Literarische Gattung
- Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik
- Produktart
- Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik
- Anzahl Seiten
- 99
- Höhe
- 2,50 cm
- Länge
- 21,00 cm
- Warenbereich
- Buch
- Einband
- Softcover
- ISBN
- 978-3-929002-35-5
- Lesemotiv
- Hardcover, Softcover / Medizin/Allgemeines; Medizin und...
- Beschreibung
- Minderwertige Nahrung: Unser täglich Brot macht satt, aber...
- Breite
- 15 cm
- Format
- Taschenbuch
- Erscheinungsjahr
- 2004
- Anzahl der Seiten
- 99 Seiten
- Autor
- Loren Cordain
- Originalsprache
- Englisch
- Verlag
- Novagenics Verlag FR Sportfachliteratur Inh. Klaus Arndt E.K., Novagenics
- Sprache
- Deutsch
- Buchtitel
- Das Getreide-Zweischneidiges Schwert der Menschheit
- Gewicht
- 233 g
Über dieses Produkt
Produktinformation
Minderwertige Nahrung: Unser täglich Brot macht satt, aber krank. "Hier ist Brot, es stärkt des Menschen Herz, daher wird es Brot des Lebens genannt." (Mathew Henry: 1662-1714, Kommentar zum Psalm 104), doch. "Der Mensch lebt nicht vom Brot allein." (Die Bibel, Matthäus 4:4) Grundlage für dieses Buch ist ein wirklich bahnbrechender Aufsatz des US-Wissenschaftlers Loren Cordain, der 1999 auf Englisch in einem bedeutenden, aber sehr teurem wissenschaftlichen Magazin erschienen ist. Daher wurde ihm keine große Verbreitung zuteil. Die jetzt bei Novagenics erstmals auf Deutsch vorliegende Ausgabe wird vermutlich Schockwellen in der deutschen Ernährungswissenschaft und Medizin auslösen, denn sie stellt so ziemlich alles auf den Kopf, was uns der wissenschaftliche Mainstream dieser Bereiche bislang als "gesunde" Ernährung empfohlen hat. Auf der Grundlage von mehr als 340 Quellen legt Cordain überzeugend dar, warum die Menschheit auf Getreide nicht verzichten kann, doch das Getreide und damit hergestellte Produkte keinesfalls ideale Nahrungsmittel sind. Das Gegenteil ist der Fall: Häufiger Verzehr von Getreide und Getreideprodukten bildet die Grundlage für eine Vielzahl von ernsten Erkrankungen. Durch sie ausgelöste Vitamin- und Mineralstoffmängel führen zu Osteoporose, Entwicklungsstörungen und einem geschwächten Immunsystem. Die Omega-6 Fettsäuren im Getreide lösen tiefgreifende Veränderungen im Fettstoffwechsel aus, von einer gesteigerten Oxidation des LDL-Cholesterins bis hin zu einem vermehrten Auftreten von Herz-Kreislaufkrankheiten. Abwehrproteine, mit denen sich Pflanzen gegen Fraßfeinde schützen, schädigen nicht nur Raupen und Käfer, sondern auch den Menschen: Auto-Immunerkrankungen wie Morbus Crohn, Zöliakie, Diabetes Mellitus, Rheuma und Arthritis, IgA Nephropathie (chronisches Nierenversagen) bis hin zu Lupus und multipler Sklerose werden mit Getreideverzehr in Verbindung gebracht, ebenso wie Allergien aller Art. Damit nicht genug, auch die enge Verbindung von Getreideverzehr und neurologischen Störungen wie Epilepsie, Demenz, Schizophrenie und andere Nervenerkrankungen wird immer wahrscheinlicher. In der Geschichte der Menschheit ist der Getreideanbau und -verzehr ein relativ junges Phänomen. Entsprechend schlecht fällt die genetische Anpassung an diese Ernährung aus. Während einige (bereits gut adaptierte) Menschen im Laufe ihres Lebens kaum Probleme erfahren, haben viele andere mit rätselhaften sowie medikamentös nicht oder nur schlecht behandelbaren Erkrankungen zu kämpfen. Die Lösung vieler Probleme ist vielleicht einfacher, als viele Ärzte sich vorstellen können.
Produktkennzeichnungen
ISBN-13
9783929002355
eBay Product ID (ePID)
30024296
Produkt Hauptmerkmale
Originalsprache
Englisch
Verlag
Novagenics Verlag FR Sportfachliteratur Inh. Klaus Arndt E.K., Novagenics
Erscheinungsjahr
2004
Buchtitel
Das Getreide-Zweischneidiges Schwert der Menschheit
Anzahl der Seiten
99 Seiten
Sprache
Deutsch
Autor
Loren Cordain
Format
Taschenbuch
Maße
Gewicht
233 g
Breite
15 cm
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Mitautor
Loren Cordain
Item Height
1cm
ISBN-13-10
3929002353
Item Length
21cm
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: AT U54841505, DE 317603612
Informationen zur Produktsicherheit und Barrierefreiheit
Info zu diesem Verkäufer
BuchMusikSpiel
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Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
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