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L-Cystein ist eine bedingt essentielle Aminosäure, eine von nur drei schwefelhaltigen Aminosäuren, die anderen sind Taurin (das aus L-Cystein hergestellt werden kann) und L-Methionin (aus dem im Körper L-Cystein hergestellt werden kann). durch einen mehrstufigen Prozess). Cystein spielt eine Rolle im Sulfatierungszyklus und fungiert als Schwefelspender in der Phase-II-Entgiftung und als Methylspender bei der Umwandlung von Homocystein in Methionin. Cystein hilft auch bei der Synthese von Glutathion, dem wichtigsten intrazellulären Antioxidans des Körpers und einem lebenswichtigen Entgiftungsmittel. Vitamin C oder Ascorbinsäure ist eine weiße, kristalline, wasserlösliche Substanz, die in Zitrusfrüchten vorkommt. Als Antioxidans fängt Vitamin C freie Radikale im Körper ab und schützt das Gew.