Das Zuni Cafe Kochbuch von Judy Rodgers-

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The Zuni Cafe Cookbook, by Judy Rodgers
The Opposite Loft
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Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen aufrufenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
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“Norton, 2002. Hardcover, 547 pp. Moderate wear, jacket price clipped, former owner's inscription on ...
Language
English
Book Title
The Zuni Cafe Cookbook
Author
Judy Rodgers
Genre
Cookbooks
ISBN
9780393020434
Kategorie

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The Opposite Loft

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    The seller offered this rare book at a good price and shipped it very promptly. It arrived in less than a week, packaged well in a sturdy box with brown paper padding. The book condition was excellent, as described in the listing. I'm very happy with the purchase and highly recommend the seller.
    Handbook of the Indians of California, A. L. Kroeber (Nr. 267307843952)
  • h***c (693)- Bewertung vom Käufer.
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    Fast postage, well packaged, just as described absolutely good value. Thank you very much seller.
    Legacy of Love, by Radha Soami Satsang Beas (Nr. 267035200859)
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    This book arrived safely in excellent vintage condition as described. It was well packaged, and a great value. I highly recommend this seller!
    Records of the Reformed Dutch Church of Albany, New York 1683-1809 (Nr. 267252069628)
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  • von 8ha7I4sGStm@Deleted
    03. Jun. 2020

    An inimitable american chef in too short a volume

    I worked with Judy at her flagship Union Hotel in the early80's and a cou[ple of brief stints at Zuni. She was lightning and encyclopedic in her knowledge of food and degustation, a nimble teacher, and a thorough critic and intellect. This volume is a fraction of what she held, but it is attended to as her offspring and conveys her exuberence and "paroxysms of glee" that graced her love of the art and her carrying the tradition of "serving it forth." I've happily given some 20 copies as gifts to newlyweds and students.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: superk_vintage_and_travel

  • von cabinetmaker2
    06. Apr. 2017

    Not for the beginner cook

    While a newbie cook/chef could learn from this work of culinary art, it's really aimed at those who have reached a certain level of proficiency in the kitchen and wish to learn more to help propel their creations to the next level. The writer, who died some time ago, poured herself into the descriptions so that you would not make the same 'errors" she made initially. Nothing fails, but some of the dishes need her special touch so that they really sing and you get the very most from the time and ingredients you've invested. You'll take a lot away from this if you learn anything. It's also a pleasure to read as Judy talks to you through her sentences. It's as if she's there with you. For the cook who thinks she or he has all the reference books they need.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: goodwill_of_oc

  • von rhonda4988
    12. Okt. 2021

    Zuni Cafe Cookbook

    There was NO cover on the book which was disappointing. The picture posted has a cover and it was not share that it was missing the cover. I’m not reviewing the book, but rather the product and description.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: zbkinternational

  • von marimoon-2008
    26. Mai. 2020

    Sweet cookbook!

    This cookbook is all you'll need for authentic Mexican cooking!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: Gebraucht

  • von medusas30
    30. Nov. 2020

    best chicken method!

    Great cook book

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: mandy25

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