The Key to Chinese Cooking by Irene Kuo (1977, Hardcover/DJ) 1st Edition

Callahan Books
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Zuletzt aktualisiert am 26. Okt. 2025 00:09:13 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Country of Origin
United States
Signed By
N/A
Signed
No
Ex Libris
No
Book Series
N/A
Narrative Type
Nonfiction
Original Language
English
Inscribed
No
Intended Audience
Young Adults, Adults
Edition
First Edition
Vintage
Yes
Personalize
No
Type
Activity Book
Literary Movement
Enlightenment, Modernism, Naturalism, Realism
Era
1970s
Personalized
No
Features
Dust Jacket, Illustrated, Unabridged
ISBN
9780394496382
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10
0394496388
ISBN-13
9780394496382
eBay Product ID (ePID)
581746

Product Key Features

Book Title
Key to Chinese Cooking
Number of Pages
532 Pages
Language
English
Publication Year
1977
Topic
Regional & Ethnic / Chinese
Illustrator
Yes
Genre
Non-Classifiable, Cooking
Author
Irene Kuo
Format
Hardcover

Dimensions

Item Weight
42.7 Oz
Item Length
9.8 in
Item Width
7.1 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
77-004147
TitleLeading
The
Dewey Edition
19
Dewey Decimal
641.5951

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Info zu diesem Verkäufer

Callahan Books

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  • von markuslecker
    02. Jun. 2017

    Great cookbook

    I have collected a number of Chinese cookbook of the years, but this is probably the best one I've ever bought. I was able to get rid of a few other Chinese cook books, because this is so exhausted. She does not dumb down ingredients, and she has two whole chapters on techniques. It is beautifully put together. Don't expect any photographs, But there are plenty of illustrations.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: the_lorjo_house

  • von bmz4nxqvrku@deleted
    05. Aug. 2016

    Technique book.

    With the internet full of recipes at your fingertips, I rarely buy actual cookbooks anymore. However, I keep technique books; otherwise, I go online. Kuo's, The Key To Chinese Cooking is a technique book. She will teach you how to cook Chinese food by following along in this book. It is excellent.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: hxOKnJOBQu-@Deleted

  • von katientom
    10. Feb. 2021

    The only Chinese Cookbook you need!

    Back in college, in the 70's, this was the book that taught me how to cook! I purchased this copy to replace a deteriorating, much-used, and much loved version. The newly purchased book was in excellent condition and should serve me well for the next 30-40 years!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: tiquerjim

  • von DvImu9GfT1a@Deleted
    28. Jul. 2017

    As Hollow as a Bottle.

    This a large book said to be the BEST out there by several people who are not Chinese. Yet I found it lacking in many ways in that it has no receipes for such dishes as Egg Foo Young, Pork Fried Rice, Pork Lo Mein, or Moo Goo Gai Pan. There is only scant mention made on two of theses dishes. What a complete waste of my money it was in purchasing it. I've found far better Chineses recipes on the Internet via You Tube. It may be a rare book and long out of print. But I think that is a good thing. Don't waste your time and money seeking a used copy.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: julieprn

  • von EN2qEXLzTVa@Deleted
    03. Apr. 2018

    Great Chinese Recipes

    This is a case of old is best. Not only excellent recipes, but very helpful instruction on methods of preparing Chinese food. I have a copy when it was first released, I purchased 2 copies, 1 for my granddaughter and the other for my son

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: miniwagster

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